一个旅游项目除去外在交通区位条件,最终是要靠产品说话的。这是从资源主导向产品开发的必然路径,原因一是具备足够好的交通区位叠加资源禀赋的景区已被各方旅游投资大潮瓜分的七零八落;原因二是地方政府明确意识到资源是其摇钱树,轻易不让夺给外来投资方;原因三是旅游阶段和消费者诉求的不断升级,从观光打卡向休闲度假继而向体验消费过渡;原因四是门票经济的弱化倒逼景区运营方推陈出新,要设计开发能够延长停留时间和提升客单价的旅游产品类型。
对于传统五岳名山,每年稳妥的几百万自带客流量是其天然优势,过去的封闭性系统将会被突破,流量转化成二次消费的通道即是产品的打造。这些景区中的“老三样”产品——酒店、餐厅和商业街,也正在经历着品牌更替、轻重资本并重、规模体量变化等升级。而对于没有自带光环将要自主实现从 0 到 1 过程的景点,一是借助于创新产品组合的吸引力(案例:景域的产品线),二是借助于外来品牌俗称强势 IP 的导入(案例:迪士尼),三是通过产业链升级打造产业经济聚集的特色小镇(案例:箱根温泉),四是旗帜鲜明的切入特定主题领域。而上述的几种类型其实也并不全然矛盾,在具体开发过程中会相互渗透融会贯通。
产品的设计一般会考量以下几个因素:项目综合主题和定位、单一产品市场竞争格局、消费者需求剖析、当地文化要素提取、产品组合的综合搭配、成本投入和盈利性假设等。
对于大部分的综合体项目,我们更倾向于将项目看做一个试验性的平台,产品的叠加和组合是一个类似七巧板的拼搭游戏:由能够快速产生现金流的可售物业业态和需要时间培育的商业业态和旅游经营业态组成:前者包含了住宅、别墅、酒店式公寓、商业办公楼,后者包含了酒店、主题公园、水上乐园、高尔夫、水族馆、博物馆、小型景点吸引物、娱乐商业街区、主题馆、运动设施、演艺节目等。
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