我国 维生素C 产出量维生素C又名L-抗坏血酸,是人体必需的一种水溶性维生素,有助于改善机体免疫系统的功能。在食品工业中,常被作为抗氧化剂用于食品的保鲜,主要存在于蔬菜、水果中,因此其产业链上游行业以玉米、大豆等农作物种植业为主,其下游主要应用于医药、动物饲料、化妆品及食品添加剂行业,其中食品添加剂行业最为主要,占比近70%。

当前位置:中国报告网 > 免费报告 > 医药保健

2019年我国维生素C行业壁垒较低 生产厂商众多 产出量整体呈增长趋势

字体大小: 2020-05-12 09:27  来源:中国报告网

中国报告网提示:维生素C又名L-抗坏血酸,是人体必需的一种水溶性维生素,有助于改善机体免疫系统的功能。在食品工业中,常被作为抗氧化剂用于食品的保鲜,主要存在于蔬菜、水果中,因此其产业链上游行业以玉米、大豆等农作物种植业为主,其下游主要应用于医药、动物饲料、化妆品及食品添加剂行业,其中食品添加剂行业最为主要,占比近70%。

       维生素C又名L-抗坏血酸,是人体必需的一种水溶性维生素,有助于改善机体免疫系统的功能。在食品工业中,常被作为抗氧化剂用于食品的保鲜,主要存在于蔬菜、水果中,因此其产业链上游行业以玉米、大豆等农作物种植业为主,其下游主要应用于医药、动物饲料、化妆品及食品添加剂行业,其中食品添加剂行业最为主要,占比近70%。

维生素C产业链

数据来源:公开资料整理

       莱氏法是目前维生素最经典的工业生产方法,其原料为葡萄糖,经过化学氢化得得到生成物D-山梨醇,再由醋酸菌发酵生成L-山梨糖,之后进行化学氧化与酮化,通过水解反应得到2-酮基-L-古龙酸,再经过盐酸的酸化最终得到维生素C。而我国维生素C厂商主要采用我国首创的二步发酵法来进行生产。

维生素C不同生产工艺优缺点

生产工艺

优点

缺点

莱氏法

产品质量好

工序多,操作难以连续化,耗费大量的易燃有毒化学药品,污染环境,生产过程劳动强度大

二步发酵法

简化了莱氏法的生产步骤,生产过程避免使用大量有毒的化学制剂,成本相对较低

/

酸化法

投资更少,转化率更高,能耗更低,过程较为简单

/

生物合成法

/

/

新二步发酵法

工序简化,收率高

成本过高,热稳定不足

一步发酵法

/

/

数据来源:公开资料整理

维生素C二步发酵法工艺流程

数据来源:公开资料整理

       目前,我国维生素C下游主要应用于医药食品、饲料、化妆品等领域,医药食品为最主要的应用领域,占比达到95%,其中食品添加剂一个领域就占据了近70%的份额。

2019年我国维生素C行业下游市场应用占比情况

数据来源:公开资料整理

       我国是维生素C生产大国,其产量整体上保持着稳定增长态势。根据数据显示,2019年我国维生素C产量达到19.7万吨,同比增长了10.67%。

2015-2019年我国维生素C产量统计情况

数据来源:公开资料整理

       我国维生素C产量持续走高,但内销需求不高,70%以上的产量用于出口,主要出口对象为美、日、德等发达国家。根据海关总署统计,近年来国产维生素C出口数量稳步上升,2019年出口数量达到15.52万吨,创历史新高,同比增长82.16%;出口金额5.65亿美元,出口均价陆续恢复往年平均水准。

2012-2019年我国维生素C出口量统计情况

数据来源:公开资料整理

2012-2019年我国维生素C行业出口金额统计情况

数据来源:公开资料整理

       维生素C是全球产销规模最大的维生素品种之一,其生产商主要集中于中国,生产产能占全球的90%以上。由于行业进入壁垒较低,生产厂商众多,其主要企业有石药维生、鲁维制药、帝斯曼江山、东北制药、天力药业、启元药业、郑州拓洋等。石药集团作为全球最大的维生素C生产商,产能约4万吨/年,其次是鲁维制药和东北制药,产能分为达到3万吨/年和2.5万吨/年。

2019年全球维生素C主要厂商产能情况

数据来源:公开资料整理

       目前,全球维生素C产能过剩的状态尚未得到改善。而我国作为全球最大的维生素C供给国,未来若无明显影响供需格局的事件发生,我国维生素C厂商的销售规模以及产品价格将造成一定负面影响。(WYD)

       以上数据参考资料《2019年中国维生素C行业分析报告-市场运营态势与未来前景研究

       各类行业分析报告查找请登录chinabaogao.com &gyii.cn
更多好文每日分享,欢迎关注公众号

中国报告网提示:维生素C又名L-抗坏血酸,是人体必需的一种水溶性维生素,有助于改善机体免疫系统的功能。在食品工业中,常被作为抗氧化剂用于食品的保鲜,主要存在于蔬菜、水果中,因此其产业链上游行业以玉米、大豆等农作物种植业为主,其下游主要应用于医药、动物饲料、化妆品及食品添加剂行业,其中食品添加剂行业最为主要,占比近70%。

购买流程

  1. 选择报告
    ① 按行业浏览
    ② 按名称或内容关键字查询
  2. 订购方式
    ① 电话购买
    【订购电话】010-86223221 400-007-6266(免长话费)
    ② 在线订购
    点击“在线订购”或加客服QQ1174916573进行报告订购,我们的客服人员将在24小时内与您取得联系;
    ③ 邮件订购
    发送邮件到[email protected],我们的客服人员及时与您取得联系;
  3. 签订协议
    您可以从网上下载“报告订购协议”或我们传真或者邮寄报告订购协议给您;
  4. 付款方式
    通过银行转账、网上银行、邮局汇款的形式支付报告购买款,我们见到汇款底单或转账底单后,1-2个工作日内;
  5. 汇款信息
    开户行:中国建设银行北京房山支行
    帐户名:观研天下(北京)信息咨询有限公司
    帐 号:1100 1016 1000 5304 3375

成功案例

最新报告

最新市场调研报告

热点资讯

市场分析