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我国威士忌产量持续上升 但仍小于需求量 行业进口依存度较高

字体大小: 2021-06-15 10:33

中国报告网提示:近年来,我国威士忌行业发展速度加快,到2017年达到917万升,同比增长11.83%;2018年中国威士忌产量突破千万升,达到1012万升,同比增长10.36%;2019年中国威士忌产量达到1112万升,同比增长9.88%。

       威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。全球较为著名的威士忌按照产地可分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。在威士忌的酿制工艺过程中,主要可以分为六个步骤,分别是发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年以及混配。

威士忌的酿制工艺过程

 数据来源:观研天下整理

       近年来,我国威士忌行业发展速度加快,到2017年达到917万升,同比增长11.83%;2018年中国威士忌产量突破千万升,达到1012万升,同比增长10.36%;2019年中国威士忌产量达到1112万升,同比增长9.88%。

2013-2019年中国威士忌产量

 数据来源:观研天下整理

       需求方面,自2016年中国威士忌需求量快速增加,到2017年达到2342万升,同比增长4.14%;2018年我国威士忌需求量增长至2864万升,同比增长22.29%;2019年中国威士忌需求量达到3191万升,同比增长11.42%。

2013-2019年中国威士忌需求量

 数据来源:观研天下整理

       价格方面,近年来我国威士忌市场均价持续上升,到2017年达到76.05元/升,同比增长4.61%;2018年我国威士忌市场均价增长至80.45元/升,较上年增加4.4元/升;2019年中国威士忌市场均价达到86.24元/升,较上年增加5.79元/升。

2013-2019年中国威士忌市场均价

 数据来源:观研天下整理

       整体来看,我国威士忌行业市场稳定扩张,市场规模从2013年的12.88亿元增长至2017年的17.81亿元,复合年增长率为8.44%;2018年中国威士忌市场规模达到22.84亿元,同比增长28.24%;2019年中国威士忌市场规模增长至27.52亿元,同比增长20.49%。

2013-2019年中国威士忌市场规模

 数据来源:观研天下整理

       进出口方面,由于我国市场对于威士忌的需求量居高不下,供应方面还存在较大的缺口,我国威士忌进口数量远大于出口,且近年来持续升高。到2018年我国威士忌进口量达到1894万吨,同比增长29.28%;进口金额为10741万美元,同比下降9.47%。2019年中国威士忌进口量达到2159万升,同比增长13.99%;进口金额为20858万美元,同比增长5.67%。

2013-2019年中国威士忌进口数量及金额

 数据来源:中国海关总署

       与进口量相比,我国威士忌整体出口数量及出口金额相对较少,但自2013年以来也快速增长。到2018年,中国威士忌出口数量增长至67万吨,较上年增长67.5%;出口金额达到535万美元,较上年增长30.81%;2019年中国威士忌出口数量达到80万升,较上年增长19.4%;出口金额达到772万美元,较上年增长44.3%。

2013-2019年中国威士忌出口数量及金额

 数据来源:中国海关总署

       2021年在我国主要的威士忌品牌中,排名前十的分别为Chivas芝华士、JohnnieWalker尊尼获加、RoyalSalute皇家礼炮、Ballantine's百龄坛、JACKDANIELS杰克丹尼、Macallan麦卡伦、Dewar's帝王、Glenlive格兰威特、JimBeam占边、Glenfiddich格兰菲迪。

2021年中国威士忌十大品牌

序列

品牌

企业名称

1

Chivas芝华士

保乐力加(中国)贸易有限公司

2

JohnnieWalker尊尼获加

帝亚吉欧(上海)洋酒有限公司

3

RoyalSalute皇家礼炮

保乐力加(中国)贸易有限公司

4

Ballantine's百龄坛

保乐力加(中国)贸易有限公司

5

JACKDANIELS杰克丹尼

百富门酒业(上海)有限公司

6

Macallan麦卡伦

爱丁顿洋酒(上海)有限公司

7

Dewar's帝王

百加得洋酒贸易有限公司

8

Glenlive格兰威特

保乐力加(中国)贸易有限公司

9

JimBeam占边

三得利(中国)投资有限公司

10

Glenfiddich格兰菲迪

格兰父子洋酒贸易(上海)有限公司

数据来源:观研天下整理(LJ)


          更多深度内容,请查阅观研报告网:
        《2021年中国威士忌行业分析报告-行业竞争格局与发展潜力预测
        《2020年中国威士忌酒产业分析报告-市场竞争格局与未来趋势预测

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