一、发展特点
近年来，中国葡萄酒市场和消费快速增长。目前，中国已经成为世界主要的葡萄酒消费国。特别是近几年来，葡萄酒市场逐步复苏，中国成为世界最大葡萄酒消费国之一，这反映出中国的葡萄酒消费者群体正在迅速壮大的事实。参考观研天下发布《2019年中国葡萄酒市场分析报告-行业竞争现状与未来前景研究》
在未来的几年内，中国的高端酒消费群体也会相应地迅速扩大。而且中国人口基数庞大、人均消费量很高，可以预计中国长期的葡萄酒消费市场存在较大的上涨空间。中国葡萄酒市场呈多元化趋势，市场逐渐成熟。除了体现在进口酒来源继续迈向国际化，还充分体现在电商平台的销售。同时，随着中国葡萄酒市场的多元化发展趋势，葡萄酒也正在经历由集中化向品牌化的转变。
中国葡萄酒消费量及产量目前已位居全球前列。此外，我国葡萄酒产量攀升至全球第6位，占全球总产量的5%左右。随着我国经济不断发展，居民收入水平持续提高，加上政府促进内需政策的实施，促使国民未来消费能力和消费信心得到提振，有效刺激我国居民对葡萄酒的消费需求。同时，国家产业政策支持、葡萄酒行业发展势头良好，推动我国葡萄酒市场规模不断扩大。二、市场规模
随着我国葡萄酒消费量的不断增加，以及人们对于葡萄酒饮用的认可，再加上人们对于进口葡萄酒的需求上涨，使得我国葡萄酒行业市场规模逐年上涨，2018年我国葡萄酒行业市场规模已经超过2000亿元的规模，达到2006.4亿元，同比上涨10.5%。
三、市场供需情况
近年来，我国葡萄酒行业需求缺口呈现逐渐增大的趋势，大量的需求缺口均通过进口葡萄酒来填补，2018年国内葡萄酒需求缺口已经达到国内消费量的一半，表明葡萄酒进口消费比例越来越高。
1、行业供应情况
近年来，我国葡萄酒产量呈现明显的下跌趋势，虽然跌幅不大，但连续的产量下跌仍旧给行业的发展带来一定的警示，而市场和需求的扩大表明市场上进口葡萄酒越来越得到消费者的青睐。事实上，我国葡萄酒产能还是很大程度高于产量的，2018年国内产能大约在12亿升左右，而产量仅9.6亿升，产能利用率为80%。
资料来源：国家统计局，观研天下数据中心整理
资料来源：国家统计局，观研天下数据中心整理
资料来源：观研天下数据中心整理
2、行业需求情况2018年中国葡萄酒消费量达到19.8亿升，比上年度增加了1.4亿升，增幅为7.6%。
在葡萄酒消费中，有相当一部分是来自于进口葡萄酒。海关数据显示，2018年国内葡萄酒进口量为9.2亿升，连续五年保持进口增长，进口单价则在逐年下跌，2018年为4.3美元/升。
资料来源：观研天下数据中心整理
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