我国 水果 市场规模 产值水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。在产业链端,中国水果产业链体系涉及生产、采购、流通以及零售,其上游主要为种子、农机等;下游为渠道商、商场超市、消费者。

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多项政策持续加码 我国水果行业市场规模达到万亿级 产值持续上升

字体大小: 2020-11-10 11:28  来源:中国报告网

中国报告网提示:水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。在产业链端,中国水果产业链体系涉及生产、采购、流通以及零售,其上游主要为种子、农机等;下游为渠道商、商场超市、消费者。

       水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。在产业链端,中国水果产业链体系涉及生产、采购、流通以及零售,其上游主要为种子、农机等;下游为渠道商、商场超市、消费者。
       
       我国水果行业产业链
       数据来源:公开资料整理
       
       近三年来,我国水果行业政策环境良好,国家出台多项政策持续加码助力产业发展。
       
       我国水果行业近三年相关政策支持
       数据来源:公开资料整理
       
       2014-2019年,随着人们生活水平提高以及消费结构的转型升级,我国水果成为万亿级的产业。根据数据显示,2019年,我国水果行业市场规模约为25039.4亿元,预计2021年将达到25872.5亿元。
       
       2014-2021年我国水果行业市场规模及预测情况
       数据来源:公开资料整理
       
       在进出口贸易方面,2019年我国水果进出口继续保持稳定增长;进入2020年,水果进口量下降,进口额增加;出口量额增加。根据数据显示,2019年,我国水果行业进口总量682.9万吨,进口总额95亿美元,分别同比增长24%和25%,出口总量360.9万吨,出口总额55.0亿美元,分别同比增长4%和14%;2020年1-7月进口量431.14万吨,同比下降9.22%,进口额74.33亿美元,同比增长9.49%;出口量245.71万吨,同比增长25.11%,出口额36.38亿美元,同比增长19.57%。
       
       2014-2020年1-7月我国水果行业进口量统计情况
       数据来源:中国海关
       
       2014-2020年1-7月我国水果行业出口量统计情况
       数据来源:中国海关
       
       目前,我国水果种植多为果农分散经营,生产经营组织化程度低,小生产与大市场的矛盾突出。而且,我国一级水果批发市场数量众多,但知名度高的约仅十家左右。
       
       我国大型一级水果批发市场名称及特征

序号

水果批发市场名称

特征

1

北京新发地

首都人的“果盘子”

2

广州江南市场

进口水果优势明显

3

嘉兴水果批发市场

国产、进口水果全面开花

4

上海辉展进口水果批发市场

进口水果为主营业务

5

河南万邦批发市场

中原地区规模最大

6

深圳海吉星

面向深、港,运营专业化程度高

数据来源:公开资料整理
       
       展望未来,在生鲜电商崛起、新零售持续发展以及消费结构升级等背景下,我国水果行业在电商领域即将爆发,线上线下结合等零售渠道方式将成为关注重点。
       
       中国水果行业发展机遇与趋势
       数据来源:公开资料整理
       
       与此同时,随着我国水果市场规模不断扩大,行业吸资力持续增强,其产值规模将保持稳定增长趋势。根据数据显示,预计2020年我国水果行业产值规模将达到31791.6亿元,2025年将达到34847.8亿。
       
       2019-2025年中国水果行业产值规模预测
       数据来源:公开资料整理(WYD)
       
       相关行业分析报告参考《2020年中国水果产业分析报告-产业供需现状与投资商机研究》。
       
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中国报告网提示:水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。在产业链端,中国水果产业链体系涉及生产、采购、流通以及零售,其上游主要为种子、农机等;下游为渠道商、商场超市、消费者。

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