零食 消费量多 占比 增长一般情况下,除了人们的一日三餐外,其余的食物一律被称为零食。据统计,从2006年到2016年的十年期间,我国零食行业总产值从4240.36亿元增长到22156.4亿元,复合年增长率为17.98%;预计到2020年,中国零食行业总产业规模将突破3万亿元。

当前位置:中国报告网 > 免费报告 > 食品饮料

我国零食产业规模快速增长 行业线上市场渠道销售额占比逐年上升

字体大小: 2020-10-30 15:21  来源:中国报告网

中国报告网提示:一般情况下,除了人们的一日三餐外,其余的食物一律被称为零食。据统计,从2006年到2016年的十年期间,我国零食行业总产值从4240.36亿元增长到22156.4亿元,复合年增长率为17.98%;预计到2020年,中国零食行业总产业规模将突破3万亿元。

        一般情况下,除了人们的一日三餐外,其余的食物一律被称为零食。据统计,从2006年到2016年的十年期间,我国零食行业总产值从4240.36亿元增长到22156.4亿元,复合年增长率为17.98%;预计到2020年,中国零食行业总产业规模将突破3万亿元。

2006-2020年中国零食行业总产业规模及预测

数据来源:公开资料整理

        虽然我国整体零食行业销量较大,但人均消费量仍然远低于世界范围内各主流发达国家。具体上看,目前我国零食人均消费量仅为2.15KG,与韩国零食人均消费量(2.49KG)较为接近,与日本(5.63KG)、英国(9.53KG)、美国(13.03KG)零食人均消费量相差较大,行业未来还有较大发展空间。

全球部分国家零食人均消费量

数据来源:公开资料整理

        根据数据显示,我国零食市场规模从2012年来持续增长,到2019年达到5439亿元,较上年增长6.56%;预计到2020年,中国零食市场规模有望达到6000亿元左右。

2012-2020年中国零食市场规模、同比增长及预测

数据来源:公开资料整理

        在中国零食行业分类中,不同的产品类别发展速度不尽相同,预计从2015年到2020年的复合年增长率中,休闲卤制品增速最快,将达到18.8%;其次是糖果及蜜饯、面包/蛋糕及糕点和膨化食品,复合增速分别达到16.6%、11.4%、10.6%左右;然后是炒货和饼干,分别为9.9%、9.8%左右。

2015-2020年中国零食各品类复合增速预测

数据来源:公开资料整理

        从复合增速来测算,预计到2020年,在中国零食行业细分产品中,糖果及蜜饯零售市场规模将达到414.8亿元,占整体零食行业零售市场规模比重的31.9%;面包、蛋糕及糕点市场规模将达到266.3亿元左右,占比整体的20.5%左右;膨化食品和休闲卤制品零售市场规模分别达到1689、1235亿元左右,占比分别达到13%、9.5%。

2020年不同产品类别的中国零食行业零售市场规模占比预测

数据来源:公开资料整理

        在销售渠道方面,我国零食线上渠道销售额占比从2013年的2.6%上升至2019年的14%;同时线下渠道零食销售额所占比例持续下降,到2019年降至85%;预计到2020年,中国零食线上、线下渠道销售额占比分别为15%、85%左右。

2013-2020年中国零食行业线上、线下渠道销售额占比及预测(%)

数据来源:公开资料整理

        近年来,随着我国国民经济的上升,人们的消费意识的升级,国内各大零食品牌商相继上市,行业市场品牌逐渐趋向集中化。在2011年国内零食上市企业仅有2家,到2019年,中国零食上市企业共有15家。

2011-2019年中国零食上市企业数量

数据来源:公开资料整理

        在2020年前三季度,我国主要零食企业营收最高的仍是三只松鼠,达到72.31亿元,较去年同期增长7.7%,净利润较去年同期下降10.64%;盐津铺子的营业收入、净利润增长最快,分别达到46.15%、110%;良品铺子的营业收入为55.29亿元,增幅最小,仅为1.29%,净利润下滑幅度最大,较去年同期下降16.15%。

2020年前三季度中国主要零食企业营收情况

企业

营业收入(亿元)

同比增长(%

净利润(亿元)

同比增长(%

良品铺子

55.29

1.29%

2.64

-16.15%

盐津铺子

14.34

46.15%

1.89

110.00%

洽洽食品

36.5

13.41%

5.3

32.30%

三只松鼠

72.31

7.70%

2.64

-10.64%

有友食品

8.16

8.52%

1.84

21.75%

桃李面包

43.72

6.07%

6.86

36.37%

数据来源:公开资料整理(LJ)

        相关行业分析报告参考《2020年中国零食市场分析报告-市场现状调查与未来动向研究》。

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

中国报告网提示:一般情况下,除了人们的一日三餐外,其余的食物一律被称为零食。据统计,从2006年到2016年的十年期间,我国零食行业总产值从4240.36亿元增长到22156.4亿元,复合年增长率为17.98%;预计到2020年,中国零食行业总产业规模将突破3万亿元。

购买流程

  1. 选择报告
    ① 按行业浏览
    ② 按名称或内容关键字查询
  2. 订购方式
    ① 电话购买
    【订购电话】010-86223221 400-007-6266(免长话费)
    ② 在线订购
    点击“在线订购”或加客服QQ1174916573进行报告订购,我们的客服人员将在24小时内与您取得联系;
    ③ 邮件订购
    发送邮件到sales@chinabaogao.com,我们的客服人员及时与您取得联系;
  3. 签订协议
    您可以从网上下载“报告订购协议”或我们传真或者邮寄报告订购协议给您;
  4. 付款方式
    通过银行转账、网上银行、邮局汇款的形式支付报告购买款,我们见到汇款底单或转账底单后,1-2个工作日内;
  5. 汇款信息
    开户行:中国建设银行北京房山支行
    帐户名:观研天下(北京)信息咨询有限公司
    帐 号:1100 1016 1000 5304 3375

成功案例

最新报告

最新市场调研报告

热点资讯

市场分析