2020年中国茶饮料行业零售数量与金额持续增长 市场集中度较高

类别

主要内容

茶饮料(tea beverage)

以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，经加工制成的，保持原茶汁应有风味的液体饮料，可添加少量的食糖和（或）甜昧剂。产品中茶多酚含量≥300 mg/kg，咖啡因含量≥40mg/kg。

调味茶饮料(flavored teabeverage)

以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，加入果汁（或食用果味香精）或乳或二氧化碳、食糖和（或）甜味剂、食用酸味剂、香精等调制而成的液体饮料。主要包含果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料及其他调味茶饮料。

复（混）合茶饮料(blended teabeverage)

以茶叶和植(谷）物的水提取液或其浓缩液、干燥粉为原料，加工制成的，具有茶与植（谷）物混合风味的液体饮料。产品中茶多酚含量≥150 mg/kg，咖啡因含量≥325 mg/kg。

茶浓缩液(concentrated teabeverage)

采用物理方法从茶叶水提取液中除去一定比例的水分经加工制成，加水复原后具有原茶汁应有风味的液态制品。产品按标签标注的稀释倍数稀释后其中的茶多酚和咖啡因含量应符合同类产品的规定。