我国 水果行业 产量 消费量 进出口 市场发展随着人们生活水平、消费水平的不断提高,以及消费观念的转变,对水果的需求持续增加,我国水果行业成为了万亿级的产业。从产业链来看,我国水果产业链体系涉及生产、采购、流通以及零售,从农业、物流到零售横跨三个产业。

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2020年我国水果行业产量和消费量稳健增长 进出口市场发展强劲

字体大小: 2020-06-04 09:30  来源:中国报告网

中国报告网提示:随着人们生活水平、消费水平的不断提高,以及消费观念的转变,对水果的需求持续增加,我国水果行业成为了万亿级的产业。从产业链来看,我国水果产业链体系涉及生产、采购、流通以及零售,从农业、物流到零售横跨三个产业。

       随着人们生活水平、消费水平的不断提高,以及消费观念的转变,对水果的需求持续增加,我国水果行业成为了万亿级的产业。从产业链来看,我国水果产业链体系涉及生产、采购、流通以及零售,从农业物流到零售横跨三个产业。
       
       水果行业产业链
        
       资料来源:公开资料整理
       
       目前中国是世界最大的水果产区和消费市场,近年来,我国水果产量稳定增长。根据国家统计局数据显示,2019年中国水果产量达27400万吨。
       
       2013-2019年中国水果产量统计情况
        
       数据来源:国家统计局
       
       从不同水果品类来看,我国苹果、柑桔产量较多。数据显示,2019年我国香蕉产量为1166万吨,苹果产量4243万吨,柑桔产量4585万吨,梨产量为1731万吨。
       
       2016-2019年中国水果细分品类产量统计情况
        
       数据来源:国家统计局
       
       受益于人口数量增加、收入增长、城镇化水平提高等因素,推动我国水果消费持续增加,数据显示,2019年我国干鲜瓜果消费52.09千克,其中,鲜瓜果47.43千克,消费量有所增长。
       
       2013-2019年我国人均鲜瓜果消费数量情况
        
       数据来源:国家统计局
       
       我国水果进出口贸易活跃,占全球水果贸易份额的6%以上,我国水果进口持续保持稳健增长。根据中国海关数据显示,2019年全年我国水果进口总量682.9万吨,同比增长24%,进口金额95亿美元,同比均增长25%。截至2020年1-3月,我国水果进口总量170.2万吨,同比下降11.3%,进口金额31.61亿美元,同比增长5%。
       
       2011-2020年1-3月我国水果进口数量统计情况
        
       数据来源:中国海关
       
       出口方面,2019年我国水果出口总量360.9万吨,出口总额55.0亿美元,分别同比增长4%和14%。截至2020年1-3月我国水果出口量116.2万吨,同比增长15.9%,出口额16.42亿美元,同比增长14.7%。
       
       2011-2020年1-3月我国水果出口数量统计情况
        
       数据来源:中国海关(CT)
       
       以上数据资料参考《2020年中国水果行业前景分析报告-行业运营态势与发展前景预测》。
       
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