我国 小麦 行业产量 市场价格小麦是仅次于玉米的第二大粮食作物,几乎全作食用。世界上小麦种植跨度大,产区主要在亚洲。2019 年全球小麦总产量达到 7.64 亿吨,其中,中国是全球第二大小麦生产国,占比为17.5%。2019 年全球小麦消费量达到 7.54 亿吨,增长较为迅速,其中,中国是世界小麦消费量最大的国家,占比达17%。

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我国小麦行业产量连年增长有保障 近期市场价格趋稳

字体大小: 2020-04-24 10:10  来源:中国报告网

中国报告网提示:小麦是仅次于玉米的第二大粮食作物,几乎全作食用。世界上小麦种植跨度大,产区主要在亚洲。2019 年全球小麦总产量达到 7.64 亿吨,其中,中国是全球第二大小麦生产国,占比为17.5%。2019 年全球小麦消费量达到 7.54 亿吨,增长较为迅速,其中,中国是世界小麦消费量最大的国家,占比达17%。

        小麦是仅次于玉米的第二大粮食作物,几乎全作食用。世界上小麦种植跨度大,产区主要在亚洲。2019 年全球小麦总产量达到 7.64 亿吨,其中,中国是全球第二大小麦生产国,占比为17.5%。2019 年全球小麦消费量达到 7.54 亿吨,增长较为迅速,其中,中国是世界小麦消费量最大的国家,占比达17%。

2019 年全球小麦产量区域结构
 
数据来源:公开资料整理

2019年全球消费消费区域结构
 
数据来源:公开资料整理

        我国小麦面积以冬小麦为主,占据90%以上比例,主要分布在长城以南、岷山、唐古拉山以东的黄河、淮河和长江流域,包括河南、山东、河北、江苏、四川、安徽、陕西、湖北等省。

我国小麦各地区生长期

产区

省份

播种期

生育期

成熟期

东北春麦区

黑龙江、吉林、辽宁部分、内蒙东北部、

4月中旬

90

720日前后

北部春麦区

内蒙中部、河北、陕西、陕西北部

3月中旬-4月中旬

90-120

7月中旬至8

西北春麦区

甘肃、宁夏北部、内蒙西部、青海部分

3月上旬

120-130

7月中旬至8月中旬

北部冬麦区

河北、山西大部、陕西南部、辽宁、宁夏、甘肃部分、北京、天230

9月中旬

260

6月下旬左右

黄淮冬麦区

山东、河南大部、河北、江苏、安徽部分、陕西部分、山西、甘肃部分

10月上旬(寒露后)-下旬

230

5月下旬-6月初

长江中下游冬麦

江苏、安徽、湖南、湖北大部、上海、浙江、江西、河南信阳

10月下旬-11月中旬

200

5月下旬

西南冬麦区

贵州、重庆、四川、云南大部、陕西、甘肃、湖北、湖南部分

10月下旬-11月上旬

180-220

5月中旬

华南冬麦区

福建、广东、广西、云南南部、台湾

11月中下旬

20

3月下旬-4月上旬

新疆冬麦区

新疆

南疆冬麦:9月中旬左右

北疆春麦:4月上旬

300天、240

南疆冬麦:7月底8月初

北疆春麦:8月上旬

青藏春冬麦区

西藏、青海、甘肃、四川、云南部分

冬麦:9月下旬

春麦:3月下旬-4月上旬

330天、140-170

8月下旬-9月中旬

资料:公开资料整理

        近十年我国小麦总产量总体而言在不断提升,除了2018年产量略微下降,2019年又回升至1.33亿吨。小麦种植遍布全国,产量大的省份为河南、山东、河北、安徽、江苏等,占比分别为 27.1%、18.6%、10.9%、12.0%、9.7%。

2010-2019年我国小麦产量
 
数据来源:公开资料整理

2019年我国小麦产量区域结构
 
数据来源:公开资料整理

        随着居民饮食结构升级调整,小麦的消费量从2018年开始小幅下降,2019年我国小麦消费量为13708万吨。相比消费量,我国小麦进口量不大,保持“自产自足”的状态,2019年我国小麦进口为349万吨,占产量的3%。2020年1-2月,我国小麦进口量为68万吨,同比下降8.9%。

2013-2019年我国小麦消费量
 
数据来源:公开资料整理

2010-2019年我国小麦进口量
 
数据来源:公开资料整理

        因新冠疫情的影响,部分消费受到抑制,物流交通有所限制,加上沙漠蝗虫带来全球粮食减产、春耕播种的干扰,小麦近期价格出现走高。随着疫情渐渐得到控制,交通管制陆续解除,小麦价格趋于稳定。2020年3月,小麦市场价约119.91元/百斤。

2019年3月-2020年3月小麦价格 
 
数据来源:公开资料整理(TC)

        以上数据资料参考《2020年中国小麦市场分析报告-行业深度研究与发展定位研究》。

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中国报告网提示:小麦是仅次于玉米的第二大粮食作物,几乎全作食用。世界上小麦种植跨度大,产区主要在亚洲。2019 年全球小麦总产量达到 7.64 亿吨,其中,中国是全球第二大小麦生产国,占比为17.5%。2019 年全球小麦消费量达到 7.54 亿吨,增长较为迅速,其中,中国是世界小麦消费量最大的国家,占比达17%。

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