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2019年1-11月我国食品饮料行业生产、销售保持稳定增长 经营效益表现可观

         食品市场

         2019年以来,我国食品行业生产保持增长态势,但增速有所放缓。数据显示,2019年1-11月,我国规模以上农副食品加工业累计同比增长2.1%,食品制造业累计同比增长5.4%,酒、饮料和精制茶制造业累计同比增长6.0%。

2019年3-11月农副食品加工业累计增速情况

数据来源:工信部

2019年3-11月食品制造业累计增速情况

数据来源:工信部

2019年3-11月酒、饮料和精制茶制造业累计增速情况

数据来源:工信部

         在产量增长的同时,其销售市场也保持稳定的增长。数据显示,2019年1-11月,我国规模以上粮油、食品、饮料、酒类商品零售类值累计达到18480.2亿元,同比增长9.6%。其中,粮油、食品类商品零售类值13065.0亿元,同比增长10.2%,占总体的70.7%;饮料类商品零售类值1911.9亿元,同比增长10.1%,占总体的10.35%;烟酒类商品零售类值3503.3亿元,同比增长6.8%,占总体的18.95%。

2019年1-11月我国规模以上粮油、食品、饮料、烟酒类商品零售类值情况

数据来源:工信部

2019年1-11月我国规模以上粮油、食品类商品零售类值情况

数据来源:工信部

2019年1-11月我国规模以上饮料类商品零售类值情况

数据来源:工信部

2019年1-11月我国规模以上烟酒类商品零售类值情况

数据来源:工信部

2019年1-11月我国规模以上粮油、食品、饮料、烟酒类商品零售类值占比情况

数据来源:工信部


         经营效益方面,收入、利润也呈现较快的增长。数据显示,2019年1-11月,我国规模以上食品工业企业营业收入72475.6亿元,同比增长5.6%;利润总额5022.2亿元,同比增长12.6%。其中,农副食品加工业营业收入41615.9亿元,同比增长4.8%;利润总额1566.7亿元,同比增长8.3%。食品制造业营业收入17115.5亿元,同比增长6.5%;利润总额1479.0亿元,同比增长11.1%。酒、饮料和精制茶制造业营业收入13744.2亿元,同比增长6.7%;利润总额1976.5亿元,同比增长17.4%。

2019年1-11月我国规模以上食品工业企业营业收入情况

数据来源:工信部

2019年1-11月我国规模以上食品工业企业利润总额情况

数据来源:工信部

2019年1-11月我国农副食品加工业营业收入情况

数据来源:工信部

2019年1-11月我国农副食品加工业利润总额情况

数据来源:工信部

2019年1-11月我国食品制造业营业收入情况

数据来源:工信部

2019年1-11月我国食品制造业利润总额情况

数据来源:工信部

2019年1-11月我国酒、饮料和精制茶制造业营业收入情况

数据来源:工信部

2019年1-11月我酒、饮料和精制茶制造业利润总额情况

数据来源:工信部

         饮料市场

         进入2019年以来,我国饮料行业运行平稳,收入、利润、产量均呈现增长。数据显示,2019年1-11月,我国全国规模以上饮料制造企业营业收入4405.5亿元,同比增长5.5%;利润总额421.2亿元,同比增长18.3%;产量累计达到17098.6万吨,同比增长6.9%。其中,11月当月饮料产量1127.9万吨,同比增长8.0%。

2019年3-11月规模以上饮料制造企业营业收入情况

数据来源:工信部

2019年3-11月规模以上饮料制造企业营业利润总额情况

数据来源:工信部

2019年1-11月规模以上饮料产量情况

数据来源:工信部(WW)

         以上数据资料参考《2019年中国食品饮料市场分析报告-产业供需现状与发展商机研究》。

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2023年12月13日
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