咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2020年1月我国调味品行业分析:复合调味料带动行业线上销售额增长

        2020年1月复合调味料带动我国调味品行业线上销售额增长。数据显示,2020 年 1 月,阿里线上渠道调味品销售额4.36为亿元,同比下滑14.57%。其中日常调味品销售额1.12亿元,同比下滑30.20%;复合调味料销售额3.25亿元,同比下滑7.42%。

2019年9月-2020年1月阿里渠道调味品行业线上销售额及增长情况

数据来源:阿里数据,淘数据

2019年9月-2020年1月阿里渠道日常调味品线上销售额及增长情况

数据来源:阿里数据,淘数据

2019年9月-2020年1月阿里渠道复合调味料线上销售额及增长情况

数据来源:阿里数据,淘数据

        从主要品牌调味品销售额来看,2020年1月海底捞销售额最高,为0.25亿元,同比下滑2.97%,海天、好人家(天味)、千禾销售额分别为0.19亿元、0.11亿元、0.09 亿元,同比增长47.96%、3.33%、13.51%。

2020年1月阿里渠道主要品牌调味品线上销售额及增长情况

数据来源:阿里数据,淘数据

        从各品牌市占率来看,2020年1月海底捞、海天、好人家(天味)、千禾市占率分别为5.69%、4.35%、2.52%、1.95%,与2019年12月相比,海底捞市占率环比下降0.04个百分点,海天、好人家(天味)、千禾市市占率分别增长1.99个百分点、2.84个百分点、1.29个百分点。复合调味料品牌大力拓展线上渠道,龙头品牌效应带动线上销售额及市占率快速提升,传统调味品逐步重视电商渠道,行业仍处于高速增长阶段。

2020年1月阿里渠道调味品品牌线上市占率情况

数据来源:淘数据

2019年12月阿里渠道调味品品牌线上市占率情况

数据来源:淘数据

        从复合调味料单品来看,2020年1月海底捞热销第一的是牛油火锅底料,销售额为191.12万元;好人家热销第一的是麻辣手工老火锅底料小块装,销售额为 137.83万元。

2020年1月阿里渠道海底捞、好人家旗舰店单品月销售额 TOP3

产品列表

均价(元)

月销售额

(万元)

海底捞

海底捞牛油火锅底料

54.6

197.12

海底捞火锅清汤番茄菌汤三鲜火锅料清鲜酸爽 4 包底料

56.0

157.69

海底捞醇香麻辣牛油火锅底料调味料 150g*3 包

30.0

97.71

好人家

好人家麻辣手工老火锅底料小包装 228g

22.9

137.83

好人家老坛酸菜鱼调料包 350g+青花椒鱼调料包 210g

29.9

125.46

好人家麻辣牛油手工火锅底料 500g*2 袋

69.7

125.22

数据来源:淘数据CT

        以上数据资料参考《2020年中国调味品行业分析报告-行业规模现状与发展潜力评估》。

        各类行业分析报告查找请登录chinabaogao.com 或gyii.cn
更多好文每日分享,欢迎关注公众号
更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国西点消费需求愈发多元化 行业增长空间仍较大

我国西点消费需求愈发多元化 行业增长空间仍较大

产量方面,据统计,截至2022年我国面粉产量为9028万吨,预计2023年达到9145万吨,产量主要集中在华东、华中、华北地区生产,其中华东地区产量最高,产量较大的省份仍是河南、山东、河北。

2024年03月12日
受益于下游需求增长  我国植脂末行业景气度提升

受益于下游需求增长 我国植脂末行业景气度提升

植脂末市场规模稳步扩张,产品需求十足。相较于高端茶饮品牌,中低端的品牌对植脂末原料的需求更大。而在目前的现制茶饮品牌梯队中,中低端茶饮品牌数量、门店数量均占优势,市场规模不断扩大,因此带来粉末油脂产品需求日益扩张,从需求端为植脂末产品销售提供保证。

2024年03月04日
我国水果罐头消费潜力巨大  行业供给端持续优化  格局逐渐走向集中

我国水果罐头消费潜力巨大 行业供给端持续优化 格局逐渐走向集中

我国水果罐头行业总体以中小企业为主,行业集中度不高。近年来,随着生产成本持续上涨、国内环保等多项政策的实施,对中小食品罐头生产企业提出了严峻的挑战,近年来中国罐头行业规模以上企业数量呈不断下降趋势,未来这种现象仍将持续,不具备竞争力的中小企业将会被逐步淘汰,行业集中度呈上升趋势。

2024年02月23日
我国轻食行业消费者行为调查数据分析:沙拉蔬菜卷最受消费者喜爱

我国轻食行业消费者行为调查数据分析:沙拉蔬菜卷最受消费者喜爱

尽管轻食与健康理念相契合,但口感仍是影响消费者选择的关键因素,口感不佳的产品往往难以激发消费者的复购意愿,进而阻碍品牌的长远发展。因此,轻食企业应当高度重视产品的口感体验,通过不断提升口味与品质,满足消费者的味蕾需求,从而实现口碑与市场的双赢。

2024年01月05日
健康潮流正劲,电解质饮料行业欣欣向荣,消费场景日渐丰富

健康潮流正劲,电解质饮料行业欣欣向荣,消费场景日渐丰富

尽管今年以来电解质饮料迎来了高光时刻,然而,由于其自身存在一定的局限性,整个赛道的扩容潜力有限。随着更多企业加入并加大投入,电解质饮料市场的热度有所提升,但要证明其能否持续站稳新风口,仍需更长时间和更稳定的消费场景来验证。

2024年01月03日
我国果胶行业:下游市场需求日益增长 未来将继续保持快速发展态势

我国果胶行业:下游市场需求日益增长 未来将继续保持快速发展态势

国内果胶市场近年来呈现出持续增长的趋势。特别是在食品领域,果胶被用作凝胶剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂等,对食品的品质形成发挥着不可或缺的作用。随着人们对食品健康和安全的要求不断提高,对果胶的需求也不断增加。2022年中国果胶市场规模为11.33亿元,具体如下:

2023年12月13日
我国零食产业持续扩张,日本市场发展借鉴良多

我国零食产业持续扩张,日本市场发展借鉴良多

2022年休闲食品行业市场规模8364亿元,2016-2022年CAGR为6.79%,预计2023-2026年CAGR继续保持6.8%的增速,2026年规模将达1.15万亿元。但行业格局分散从历史上看,渠道塑造品牌特征明显,每次渠道变革都会诞生新的品牌,2000年以前大流通渠道期间,外资的箭牌、好丽友等品牌相对强势;

2023年12月13日
我国益生菌行业产销双双增长 终端应用膳食补充剂领域发展空间仍较大

我国益生菌行业产销双双增长 终端应用膳食补充剂领域发展空间仍较大

益生菌市场终端产品主要应用于食品饮料、膳食补充剂以及动物饲料,其中食品饮料占据主导地位,2022年我国食品饮料领域益生菌市场规模占比接近68%,其市场规模达到了461.76亿元。

2023年12月12日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部