中国报告网提示：粮食是社会稳定发展的重要保障，同时，粮食安全也是国家安全的重要基矗随着全国各地积极贯彻落实中央一号文件精神，坚持农业农村优先发展，抓好粮食生产，深入推进农业供给侧结构性改革，调减低质低效作物种植，扩大大豆、杂粮等优质高效作物种植规模，因地制宜发展经济作物，全国粮、经、饲种植结构进一步优化。数据显示，2019年全国粮食播种面积116064千公顷，比2018年减少975千公顷，下降0.8%，我国粮食播种面积稳中略降。
粮食是社会稳定发展的重要保障，同时，粮食安全也是国家安全的重要基础。随着全国各地积极贯彻落实中央一号文件精神，坚持农业农村优先发展，抓好粮食生产，深入推进农业供给侧结构性改革，调减低质低效作物种植，扩大大豆、杂粮等优质高效作物种植规模，因地制宜发展经济作物，全国粮、经、饲种植结构进一步优化。数据显示，2019年全国粮食播种面积116064千公顷，比2018年减少975千公顷，下降0.8%，我国粮食播种面积稳中略降。2014-2019年中国粮食播种面积情况
数据来源：国家统计局
从主要品种粮食播种面积来看，谷物和薯类播种面积减少，豆类播种面积增加。数据显示，2019年，全国谷物播种面积14.68亿亩，较上年减少2736万亩，下降1.8%；薯类播种面积1.07亿亩，比上年减少58万亩，下降0.5%；豆类播种面积1.66亿亩，比上年增加1332万亩，增长8.7%。
2019年全国主要品种粮食播种面积及增长情况
数据来源：国家统计局
参考观研天下发布《2020年中国粮食行业分析报告-行业调研与发展规划趋势》
在粮食产量方面，2019年中国粮食总产量13277亿斤，比2018年增加119亿斤，增长0.9%，创历史新高。分品种看，除稻谷有所减少外，其他主要作物产量均有所增加。数据显示，2019年，全国谷物产量12274亿斤，增长0.6%。其中，稻谷4192亿斤，下降1.2%；小麦和玉米产量分别为2672亿斤和5215亿斤，增长1.6%和1.4%。豆类产量426亿斤，增长11.0%。其中，大豆产量362亿斤，增长13.3%。薯类产量577亿斤，增长0.6%。
2014-2019年中国粮食产量统计情况
数据来源：国家统计局
2019年中国粮食细分产量及增长情况
数据来源：国家统计局
在粮食作物单产方面，谷物、豆类、薯类三大类粮食单产水平均有所提高。数据显示，2019年，全国粮食作物单产381公斤/亩，每亩产量比上年增加6.6公斤，增长1.8%。其中，谷物单产418公斤/亩，增长2.5%；豆类单产128公斤/亩，增长2.1%；薯类单产269公斤/亩，增长1.2%。
2019年全国谷物、豆类、薯类三大类粮食作物单产及增长情况
数据来源：国家统计局
数据显示，2019年全国主要粮食品种单产均有不同程度提高。稻谷单产471公斤/亩，增长0.5%；小麦单产375公斤/亩，增长3.9%；玉米单产421公斤/亩，增长3.5%；大豆单产129公斤/亩，增长2.2%。
2019年全国主要粮食品种单产及增长情况
数据来源：国家统计局
从各省市粮食产量来看，2019年黑龙江粮食产量最多，达7503万吨，河南和山东分别位列二三名，粮食产量分别为6695万吨、5357万吨。此外，安徽、吉林、河北、江苏、内蒙古、四川、湖南粮食产量也进入前十名。
2019年全国各省市粮食产量排名TOP10
数据来源：国家统计局
从粮食的出口来看，我国粮食出口量和出口额呈增长态势。数据显示，2019年1-11月中国粮食出口数量为395万吨，累计增长22.9%，出口金额为21.75亿美元，累计增长19.1%。
2015-2019年1-11月中国粮食出口量与出口额统计情况
数据来源：中国海关
从粮食的进口来看，我国粮食进口量和进口额呈下降趋势。2019年1-11月中国粮食进口量为9972万吨，同比下降7.9%，进口金额为257.5亿美元，同比下降8.1%。
2015-2019年1-11月中国粮食进口量与进口额统计情况
数据来源：中国海关
2019年，全国各地大力发展紧缺、绿色优质农产品生产，粮食生产品质提升，结构优化。
2019年我国粮食生产品结构优化情况
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粮食生产结构优化内容 |
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种植结构持续优化。粮食播种面积减少，油菜籽、花生、蔬菜等经济作物播种面积较往年有所增加。粮食作物结构中，低质低效的早稻面积持续调减，优质高效单季稻面积持续增加。 |
| 2 |
区域布局持续优化。江淮赤霉病高发区、华北地下水超采区和西南条锈病菌源区通过休耕和轮作等措施调减冬小麦播种面积；非优势区的稻谷、玉米播种面积进一步调减，生产进一步向优势区域集中。 |
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粮食品种结构持续优化。谷物和薯类播种面积减少，豆类播种面积增加。 |
资料来源：国家统计局，中国海关，观研天下（CT）整理，转载请注明出处
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中国报告网提示：粮食是社会稳定发展的重要保障，同时，粮食安全也是国家安全的重要基矗随着全国各地积极贯彻落实中央一号文件精神，坚持农业农村优先发展，抓好粮食生产，深入推进农业供给侧结构性改革，调减低质低效作物种植，扩大大豆、杂粮等优质高效作物种植规模，因地制宜发展经济作物，全国粮、经、饲种植结构进一步优化。数据显示，2019年全国粮食播种面积116064千公顷，比2018年减少975千公顷，下降0.8%，我国粮食播种面积稳中略降。
