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2019年12月我国乳制品行业线上销售额稳定增长 龙头企业优势明显

        2019年12月我国乳制品行业各子行业线上销售额仍然保持增长态势。从液态奶销售额来看,2019年12月阿里线上渠道液态奶销售额10.96亿元,同比增长70.60%,其中白奶、酸奶、低温奶销售额分别为5.2亿元、3.0亿元、0.3亿元,同比增长53.8%、106.1%、82.0%。

2019年9-12月液态奶行业线上销售额及增长情况
 
数据来源:阿里数据,淘数据

2019年12月阿里线上渠道各类液态奶销售情况
 
数据来源:阿里数据,淘数据

        参考观研天下发布《2020年中国乳制品行业分析报告-市场竞争现状与发展商机研究

        从液态奶各品牌销售额来看,2019年12月蒙牛、伊利、光明销售额分别为2.7亿元、2.0亿元、0.5亿元,同比增长164.5%、87.2%、39.3%,市占率分别为24.4%、18.6%、4.2%。

 2019年12月阿里线上渠道各品牌液态奶销售情况
 
数据来源:阿里数据,淘数据

2019年12月阿里线上渠道各品牌液态奶销售额市占率情况
 
数据来源:阿里数据,淘数据

        从芝士奶酪黄油销售额来看,近年来由于国民收入水平提高和消费多元化,人们对奶酪及黄油认可度越来越高,中国奶酪市场呈现出快速增长的趋势,市场发展潜力大。数据显示,2019年12月阿里线上渠道芝士奶酪销售额为1.08亿元,同比增长28.61%,黄油销售额为0.56亿元,同比下降8.45%。

2019年9-12月阿里线上渠道芝士奶酪销售情况
 
数据来源:阿里数据,淘数据

2019年9-12月阿里线上渠道黄油销售情况
 
数据来源:阿里数据,淘数据

        从婴幼儿奶粉销售额来看,2019年12月阿里线上渠道婴幼儿奶粉销售额10.02亿元,同比增长2.01%。

2019年9-12月阿里线上渠道婴幼儿奶粉销售额情况
 
数据来源:阿里数据,淘数据

        从婴幼儿奶粉主要品牌销售额来看,爱他美销售额独占鳌头,国产品牌表现亮眼。数据显示,爱他美、A2销售额分别为1.80亿元、0.74亿元,同比下降4.39%、0.24%,飞鹤销售额为0.80亿元,同比增长12.56%。从市占率来看,婴幼儿奶粉销售额前十的品牌市占率均在4%以上,爱他美市占率为18.0%,远远高于其他品牌,占据市场主流。

2019年12月阿里线上渠道婴幼儿奶粉主要品牌销售额情况
 
数据来源:淘数据

2019年12月阿里线上渠道婴幼儿奶粉品牌销售额市占率情况
 
数据来源:淘数据

资料来源:阿里数据,淘数据,观研天下(CT)整理,转载请注明出处
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我国西点消费需求愈发多元化 行业增长空间仍较大

我国西点消费需求愈发多元化 行业增长空间仍较大

产量方面,据统计,截至2022年我国面粉产量为9028万吨,预计2023年达到9145万吨,产量主要集中在华东、华中、华北地区生产,其中华东地区产量最高,产量较大的省份仍是河南、山东、河北。

2024年03月12日
受益于下游需求增长  我国植脂末行业景气度提升

受益于下游需求增长 我国植脂末行业景气度提升

植脂末市场规模稳步扩张,产品需求十足。相较于高端茶饮品牌,中低端的品牌对植脂末原料的需求更大。而在目前的现制茶饮品牌梯队中,中低端茶饮品牌数量、门店数量均占优势,市场规模不断扩大,因此带来粉末油脂产品需求日益扩张,从需求端为植脂末产品销售提供保证。

2024年03月04日
我国水果罐头消费潜力巨大  行业供给端持续优化  格局逐渐走向集中

我国水果罐头消费潜力巨大 行业供给端持续优化 格局逐渐走向集中

我国水果罐头行业总体以中小企业为主,行业集中度不高。近年来,随着生产成本持续上涨、国内环保等多项政策的实施,对中小食品罐头生产企业提出了严峻的挑战,近年来中国罐头行业规模以上企业数量呈不断下降趋势,未来这种现象仍将持续,不具备竞争力的中小企业将会被逐步淘汰,行业集中度呈上升趋势。

2024年02月23日
我国轻食行业消费者行为调查数据分析:沙拉蔬菜卷最受消费者喜爱

我国轻食行业消费者行为调查数据分析:沙拉蔬菜卷最受消费者喜爱

尽管轻食与健康理念相契合,但口感仍是影响消费者选择的关键因素,口感不佳的产品往往难以激发消费者的复购意愿,进而阻碍品牌的长远发展。因此,轻食企业应当高度重视产品的口感体验,通过不断提升口味与品质,满足消费者的味蕾需求,从而实现口碑与市场的双赢。

2024年01月05日
健康潮流正劲,电解质饮料行业欣欣向荣,消费场景日渐丰富

健康潮流正劲,电解质饮料行业欣欣向荣,消费场景日渐丰富

尽管今年以来电解质饮料迎来了高光时刻,然而,由于其自身存在一定的局限性,整个赛道的扩容潜力有限。随着更多企业加入并加大投入,电解质饮料市场的热度有所提升,但要证明其能否持续站稳新风口,仍需更长时间和更稳定的消费场景来验证。

2024年01月03日
我国果胶行业:下游市场需求日益增长 未来将继续保持快速发展态势

我国果胶行业:下游市场需求日益增长 未来将继续保持快速发展态势

国内果胶市场近年来呈现出持续增长的趋势。特别是在食品领域,果胶被用作凝胶剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂等,对食品的品质形成发挥着不可或缺的作用。随着人们对食品健康和安全的要求不断提高,对果胶的需求也不断增加。2022年中国果胶市场规模为11.33亿元,具体如下:

2023年12月13日
我国零食产业持续扩张,日本市场发展借鉴良多

我国零食产业持续扩张,日本市场发展借鉴良多

2022年休闲食品行业市场规模8364亿元,2016-2022年CAGR为6.79%,预计2023-2026年CAGR继续保持6.8%的增速,2026年规模将达1.15万亿元。但行业格局分散从历史上看,渠道塑造品牌特征明显,每次渠道变革都会诞生新的品牌,2000年以前大流通渠道期间,外资的箭牌、好丽友等品牌相对强势;

2023年12月13日
我国益生菌行业产销双双增长 终端应用膳食补充剂领域发展空间仍较大

我国益生菌行业产销双双增长 终端应用膳食补充剂领域发展空间仍较大

益生菌市场终端产品主要应用于食品饮料、膳食补充剂以及动物饲料,其中食品饮料占据主导地位,2022年我国食品饮料领域益生菌市场规模占比接近68%,其市场规模达到了461.76亿元。

2023年12月12日
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