导读: 2012年中国牛奶产业发展分析,全国100头以上奶牛规模养殖比重达到35%,全国机械化挤奶率超过87%;奶源基地建设步伐加快,全国100家主要乳品企业共有自建牧场240多家。
增长迅速产量高
2012年我国奶业生产持续发展,全国牛奶产量达3744万吨,同比增长2.3%。相对于2010年的3575万吨增长了169万吨,;标准化规模养殖水平大幅提升,全国100头以上奶牛规模养殖比重达到35%,全国机械化挤奶率超过87%;奶源基地建设步伐加快,全国100家主要乳品企业共有自建牧场240多家;生鲜乳质量安全水平大幅提升,全年累计抽检生鲜乳样品2.1万批次,三聚氰胺检测值全部符合国家管理限量值规定。我国奶业经过几年来的整顿和振兴,正在逐步摆脱2008年婴幼儿奶粉事件的严重影响,产业素质不断提升,现代奶业基础格局初步形成。
2010-2012年我国牛奶产量(万吨) |
数据来源:国家统计局
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