水果店是指水果零售店铺，一般为连锁或者个体经营，近年来随着国民经济的发展，我国水果店数量呈现快速增长的态势，尤其是连锁品牌水果店。水果店行业的经济类型属性属于批发和零售业中的零售业。
行业发展现状
2002年，百果园开始创办了中国第一家水果特许连锁专卖店，从此，我国水果店走上了连锁发展道路，各种连锁水果店品牌接连诞生，据不完全统计，当前我国水果店连锁品牌已经超过100家，目前发展较为出色的有百果园、水果超市、果缤纷、奇果鲜生、绿叶水果、鲜丰水果、新鲜果巢水果超市、西域果园 天天果园、花果山水果、新嘉隆水果超市。
参考观研天下发布《2019年中国水果行业分析报告-行业深度调研与未来动向研究》
2018年9月份，社会消费品零售总额32005亿元，同比名义增长9.2%（扣除价格因素实际增长6.4%，以下除特殊说明外均为名义增长）。其中，限额以上单位消费品零售额12762亿元，增长5.7%。
2018年1-9月份，社会消费品零售总额274299亿元，同比增长9.3%。其中，限额以上单位消费品零售额104792亿元，增长6.9%。
按经营单位所在地分，9月份，城镇消费品零售额27069亿元，同比增长9.0%；乡村消费品零售额4936亿元，增长10.5%。1-9月份，城镇消费品零售额234717亿元，同比增长9.1%；乡村消费品零售额39582亿元，增长10.4%。
按消费类型分，9月份，餐饮收入3447亿元，同比增长9.4%；商品零售28558亿元，增长9.2%。1-9月份，餐饮收入29763亿元，同比增长9.8%；商品零售244536亿元，增长9.2%。
在商品零售中，9月份，限额以上单位商品零售11962亿元，同比增长5.6%。1-9月份，限额以上单位商品零售98099亿元，同比增长6.9%。
2018年1-9月份，全国网上零售额62785亿元，同比增长27.0%。其中，实物商品网上零售额47938亿元，增长27.7%，占社会消费品零售总额的比重为17.5%；在实物商品网上零售额中，吃、穿和用类商品分别增长43.8%、23.3%和27.7%。
2018年1-9月份，限额以上零售业单位中的超市、百货店、专业店和专卖店零售额同比分别增长7.3%、4.6%、8.6%和4.4%。
我国居民对水果的需求量和消费金额在不断上升，截止2017年底，我国水果零售总额已经达到7103.2亿元，预计2018年将达到7316.3亿元。具体如下：
目前来看，我国水果人均消费量已经达到44.2千克，预计2018年将达到45.3千克。具体如下：
当前来看，我国水果店行业发展进入快车道，特别是连锁水果店行业快速发展，截止2017年底我国水果店行业门店数量已经达到145.3万家，同比增长3.49%，预计2018年将达到151.1万家。具体如下：
截止2017年底，我国水果产量已经达到2.86亿吨，水果销量已经达到3.01亿吨。具体如下：
行业发展现状
2002年，百果园开始创办了中国第一家水果特许连锁专卖店，从此，我国水果店走上了连锁发展道路，各种连锁水果店品牌接连诞生，据不完全统计，当前我国水果店连锁品牌已经超过100家，目前发展较为出色的有百果园、水果超市、果缤纷、奇果鲜生、绿叶水果、鲜丰水果、新鲜果巢水果超市、西域果园 天天果园、花果山水果、新嘉隆水果超市。
参考观研天下发布《2019年中国水果行业分析报告-行业深度调研与未来动向研究》
2018年9月份，社会消费品零售总额32005亿元，同比名义增长9.2%（扣除价格因素实际增长6.4%，以下除特殊说明外均为名义增长）。其中，限额以上单位消费品零售额12762亿元，增长5.7%。
2018年1-9月份，社会消费品零售总额274299亿元，同比增长9.3%。其中，限额以上单位消费品零售额104792亿元，增长6.9%。
社会消费品零售总额分月同比增长速度
资料来源：国家统计局
按经营单位所在地分，9月份，城镇消费品零售额27069亿元，同比增长9.0%；乡村消费品零售额4936亿元，增长10.5%。1-9月份，城镇消费品零售额234717亿元，同比增长9.1%；乡村消费品零售额39582亿元，增长10.4%。
按消费类型分，9月份，餐饮收入3447亿元，同比增长9.4%；商品零售28558亿元，增长9.2%。1-9月份，餐饮收入29763亿元，同比增长9.8%；商品零售244536亿元，增长9.2%。
在商品零售中，9月份，限额以上单位商品零售11962亿元，同比增长5.6%。1-9月份，限额以上单位商品零售98099亿元，同比增长6.9%。
2018年1-9月份，全国网上零售额62785亿元，同比增长27.0%。其中，实物商品网上零售额47938亿元，增长27.7%，占社会消费品零售总额的比重为17.5%；在实物商品网上零售额中，吃、穿和用类商品分别增长43.8%、23.3%和27.7%。
2018年1-9月份，限额以上零售业单位中的超市、百货店、专业店和专卖店零售额同比分别增长7.3%、4.6%、8.6%和4.4%。
2018年9月份社会消费品零售总额主要数据
| 2018年9月份社会消费品零售总额主要数据 |
||||
| 指 标 |
6月 |
1-6月 |
||
| 绝对量（亿元） |
同比增长（%） |
绝对量（亿元） |
同比增长（%） |
|
| 社会消费品零售总额 |
32005 |
9.2 |
274299 |
9.3 |
| 其中：限额以上单位消费品零售额 |
12762 |
5.7 |
104792 |
6.9 |
| 其中：实物商品网上零售额 |
- |
- |
47938 |
27.7 |
| 按经营地分 |
|
|
|
|
| 城镇 |
27069 |
9 |
234717 |
9.1 |
| 乡村 |
4936 |
10.5 |
39582 |
10.4 |
| 按消费类型分 |
|
|
|
|
| 餐饮收入 |
3447 |
9.4 |
29763 |
9.8 |
| 其中：限额以上单位餐饮收入 |
800 |
6.9 |
6693 |
7 |
| 商品零售 |
28558 |
9.2 |
244536 |
9.2 |
| 其中：限额以上单位商品零售 |
11962 |
5.6 |
98099 |
6.9 |
| 粮油、食品类 |
1271 |
13.6 |
9985 |
10.3 |
| 饮料类 |
190 |
10.4 |
1508 |
9.2 |
| 烟酒类 |
378 |
9.8 |
2855 |
8.6 |
| 服装鞋帽、针纺织品类 |
1085 |
9 |
9581 |
8.9 |
| 化妆品类 |
222 |
7.7 |
1868 |
12 |
| 金银珠宝类 |
236 |
11.6 |
2044 |
8.7 |
| 日用品类 |
478 |
17.4 |
3860 |
13.4 |
| 家用电器和音像器材类 |
722 |
5.7 |
6307 |
8.2 |
| 中西药品类 |
513 |
8.9 |
4109 |
9.1 |
| 文化办公用品类 |
295 |
4.9 |
2269 |
5.7 |
| 家具类 |
205 |
9.9 |
1609 |
10.1 |
| 通讯器材类 |
386 |
16.9 |
3135 |
10.7 |
| 石油及制品类 |
1765 |
19.2 |
14426 |
14.4 |
| 汽车类 |
3388 |
-7.1 |
28068 |
0.2 |
| 建筑及装潢材料类 |
226 |
8.4 |
1776 |
7.8 |
数据来源：国家统计局
我国居民对水果的需求量和消费金额在不断上升，截止2017年底，我国水果零售总额已经达到7103.2亿元，预计2018年将达到7316.3亿元。具体如下：
2014-2018年中国水果店行业零售额
资料来源：公开资料整理
目前来看，我国水果人均消费量已经达到44.2千克，预计2018年将达到45.3千克。具体如下：
2014-2018年中国水果人均消费量
资料来源：公开资料整理
当前来看，我国水果店行业发展进入快车道，特别是连锁水果店行业快速发展，截止2017年底我国水果店行业门店数量已经达到145.3万家，同比增长3.49%，预计2018年将达到151.1万家。具体如下：
2014-2018年中国水果店门店数量
资料来源：公开资料整理
截止2017年底，我国水果产量已经达到2.86亿吨，水果销量已经达到3.01亿吨。具体如下：
2013-2018年中国水果产销量统计
资料来源：国家统计局
资料来源：观研天下整理，转载请注明出处。（ww）
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
