咖啡机 同比 市场规模对生活品质的追求,让中国消费者对咖啡的态度逐步发生变化。从最初的消费需求逐渐过渡到社交需求,“咖啡”似乎已经成为一种新时代特有的文化象征,并逐渐渗透进现代人的生活,而咖啡消费的快速增长也给咖啡机企业带来了新的商机。咖啡机的上游是咖啡机的零部件行业,比如加热电子元器件的电子行业,蒸汽阀、滤网、玻璃壶,咖啡机机身外壳等等;下游主要是销售渠道,如大型商超,家电连锁店、品牌专卖店以及电商平台等,最终到达消费者终端。

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2019年我国咖啡机行业销售仍以线上为主 高端市场被国外企业占据

字体大小: 2020-04-28 09:29  来源:中国报告网

中国报告网提示:对生活品质的追求,让中国消费者对咖啡的态度逐步发生变化。从最初的消费需求逐渐过渡到社交需求,“咖啡”似乎已经成为一种新时代特有的文化象征,并逐渐渗透进现代人的生活,而咖啡消费的快速增长也给咖啡机企业带来了新的商机。咖啡机的上游是咖啡机的零部件行业,比如加热电子元器件的电子行业,蒸汽阀、滤网、玻璃壶,咖啡机机身外壳等等;下游主要是销售渠道,如大型商超,家电连锁店、品牌专卖店以及电商平台等,最终到达消费者终端。

        对生活品质的追求,让中国消费者对咖啡的态度逐步发生变化。从最初的消费需求逐渐过渡到社交需求,“咖啡”似乎已经成为一种新时代特有的文化象征,并逐渐渗透进现代人的生活,而咖啡消费的快速增长也给咖啡机企业带来了新的商机。咖啡机的上游是咖啡机的零部件行业,比如加热电子元器件的电子行业,蒸汽阀、滤网、玻璃壶,咖啡机机身外壳等等;下游主要是销售渠道,如大型商超,家电连锁店、品牌专卖店以及电商平台等,最终到达消费者终端。

咖啡机产业链
 
数据来源:公开资料整理

        为了让使用者对冲煮咖啡的过程简单易学,能够掌握简便的操作技巧来制作符合自己口味的咖啡,就出现了半自动和全自动的咖啡机。然而,信息的高速发展引导人们进入了快速、高效的时代,在激烈的市场竞争模式下,咖啡机的创新也变的尤为重要,未来网页式智能化咖啡机也将得到推广。

我国咖啡机操作类型及定义

类型

定义

按键式

半自动化咖啡机大都是按键式开关,这也是最典型的咖啡机交互方式,将咖啡粉放入漏斗中,在水箱中注入水,准备工作完成后,一键开关就能开始运行工作,而在使用咖啡机的过程中,按键便成为人机交互模式的直接传达媒介

触屏式

全自动化咖啡机或胶囊咖啡机部分是触屏式的,将指定材料或胶囊放入之后,可以在显示屏通过感应的方式选取多种口味咖啡。这种触屏式交互在很大程度上满足了人们对于咖啡机的很多需求,同时触感式的使用体验也促进了使用者与咖啡机之间更进一步地“交流

页面式智能咖啡机

互联网产品下的咖啡机APP承载的重要性不言而喻,例如,下班前可以预约一杯咖啡等你回家、实时检测咖啡机的安全性等远程操作,便捷之下为用户提供更丰富地使用体验

数据来源:公开资料整理

        随着人们对生活品质的不断追求、咖啡文化不断升温以及线下的咖啡门店数量不断攀升,在新零售咖啡的带动下,咖啡市场呈现出一片繁荣景象。根据数据显示,目前我国咖啡消费增速高达15%,2017年消费市场规模就超过1000亿元。而在这种发展态势下,2020年我国咖啡市场规模将达到3000亿元,到2025年将超过1万亿元。

2015-2025年我国咖啡行业市场规模及预测情况
 
数据来源:公开资料整理

        随着咖啡消费市场的发展以及咖啡文化的传播带动了咖啡机产业的发展。根据数据显示,2018年我国家用咖啡机市场销量为144万台,销售额超过14.75亿元;其中,线上市场销量为126万台,线下销量为18万台;2019年上半年,咖啡机市场销量为63万台,销售额超过7亿元;其中,线上市场销量为54万台,线下销量为9万台。

2018年我国家用咖啡机销售情况
 
数据来源:公开资料整理

2019年上半年我国咖啡机销售情况
 
数据来源:公开资料整理

        不同类型的咖啡机,其市场销售情况也正在分化。根据数据显示,2019年上半年,全自动意式咖啡机与胶囊咖啡机销售增长较为明显。其中,全自动意式咖啡机零售量同比增长7%,零售额同比增长26.9%;胶囊咖啡机零售量和零售额同比分别增长23%和27.1%。

2019年上半年我国全自动意式咖啡机与胶囊咖啡机零售量、零售额增长对比
 
数据来源:公开资料整理

        我国国产咖啡机产品依然只占据了市场的中低端部分,高端市场主要被国外企业占据。从全球咖啡机生产制造区域布局看,欧美地区主要生产中高端咖啡机,产品附加值较高,而我国一般都是小家电企业发展起来的,因此在咖啡机技术方面竞争力仍有待提升。

2019-2020年2月中国咖啡机品牌一览表

排名

咖啡机品牌名称

销量

1

飞利浦/Philips

288580

2

多趣酷思/DOLCE GUSTO

23000

3

东菱/DONLIM

15000

4

意利/ILLY

13000

5

奈斯派索/Nespresso

8709

6

摩飞/MorphyRichards

5366

7

北美/ACA

4234

8

德龙/Delonghi

4077

9

德颐

504

10

克鲁伯斯/KRUPS

292

数据来源:公开资料整理

        但现阶段,消费者对咖啡机不求甚解、认知不足的问题,制约了咖啡机市场的进一步发展,家庭的咖啡机保有量处于较低状态。

        目前,我国咖啡机市场仍处于消费者教育阶段,未来,随着越来越多渠道对咖啡产品包括咖啡机的推广、宣传,将进一步提升消费者对咖啡的认知度。(WYD)

        以上数据参考资料《2020年中国咖啡机行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究

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