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包装商业模式 3.0——创新型产品服务模式

参考中国报告网发布《2017-2022年中国智能包装行业市场监测及投资定位分析报告

         如果说包装商业模式 2.0 是在已有市场上寻找业务增量、通过对客户更好的响应和更优的服务在现有需求市场中占据更多的份额,那么 3.0 模式则体现出更好的先导性和远见卓识——业务布局领先于客户意识,在客户未意识到包装公司可以为自己做出某些方面的贡献时率先将服务呈现在客户眼前。包装商业模式3.0情境下,包装公司所提供的服务可能超越客户所在原有领域,达到了“高人指路”的效果,实质上是在为市场做加法、创造业务增量。 
        效仿利乐以创新包装改造客户产品,占领行业高地 
        利乐是全球最大的液态食品包装企业,主要从事包装材料、饮料加工设备和灌装设备的研发、生产和销售。利乐在无菌包装市场占有垄断性的地位,据 Frost &Sullivan 的数据,2009 年利乐占中国无菌包装市场 70.2%的市场份额,而到现在,利乐在中国常温奶包装市场的份额仍然高达五成。 

        作为一个 B2B 企业,利乐是如何成长为行业的巨无霸并且长期维持这种地位的呢?我们认为,利乐的成功秘诀在于:深刻理解“包装是商品的一部分”的道理,以终端消费者需求为向导,通过产品创新打开新需求市场,凭借先入者优势,在消费者中形成品牌认知,反过来影响客户决策,占领行业高地。在利乐的发展过程中,利乐包充当着打开新需求市场的角色。在利乐包出现之前,液态奶的保存和销售方式主要依靠玻璃瓶装,玻璃瓶装的牛奶保质期非常短,牛奶的销售半径也因此受到限制,导致牛奶成为一件只有短期价值的商品。利乐以此为出发点,研发出无菌纸包装利乐包,利乐包是由纸、铝、塑组成的六层复合纸包装,能够有效阻隔空气和光线,有效防止牛奶变质,延长牛奶保质期。 

        通过包装的创新,利乐相当于是创造出了可以长期保存的牛奶商品,打开无菌包装的需求市场。凭借先入者的优势,利乐包成为了液态食品安全、品质的代名词,在消费者心中形成一个品类排序第一的认知壁垒,这种消费者影响力牵制了上游的乳制品生产加工企业,让他们对利乐包装产生依赖性,从而获得市场控制力。 

        结合利乐的经验,我们认为,包装企业的发展欲有所突破,核心在于产品,通过创新性的包装产品,可以使同样的内容物成为新的产品品类,从而开辟新的细分市场,打开新的需求空间。经过将国内企业与利乐作比较,我们认为,奥瑞金和昇兴股份存在与利乐相似的产品基因,之所以得出这样的结论,在于这两个企业都具备业内领先的创新能力,他们的创新性产品具有重塑内容商品的潜力,下面以奥瑞金的大米罐和昇兴股份的铝瓶这两款包装进行详细分析。 

利乐包产品组合
 

资料来源:中国报告网整理

        用于大米包装的腰鼓金属罐是奥瑞金在食品领域的创新性包装产品。这款包装形成了一个新的大米品类,及一次食用型和礼品化的大米,有望打开高端化大米包装的细分市场。消费者日常见到的大米包装以塑料袋或者散装的居多,奥瑞金创新粮食包装形式,用易拉罐包装大米。这种小包装容量的大米打开包装后,可以满足一个家庭一顿饭的用量,符合千禧一代等同属性消费群体不经常下厨的特点,避免了传统大包装打开后粮食容易变质的隐患;同时腰鼓型的外观设计和金色的整体形象,增加产品质感,提高了大米包装的档次,使大米礼品化,目前,这款大米罐已在高端大米品牌——五常大米的礼品米包装上使用。鉴于这款包装对大米功能属性的重塑,我们认为奥瑞金有望借此产品打开高端化大米包装的需求空间。 

        啤酒铝瓶是昇兴股份的子公司温州博德科技有限公司的一款创新性包装,该产品目前主要用于啤酒高端产品包装,客户为青岛啤酒、百威英博等知名啤酒制造商。相较于传统的玻璃瓶,这款铝瓶包装具有环保节能、便于运输、耐高低温、导热性好、耐久性强、遮光性好等优点。 

昇兴股份啤酒铝瓶
 

资料来源:中国报告网整理

        更重要的是,铝瓶新颖的造型、美观的涂印效果,有效提升啤酒产品的档次,为消费者营造一种的夜场聚会式的消费场景,对消费者尤其是夜场生活爱好者吸引力很高。通过包装的创新,铝瓶啤酒成为一种新的产品品类,也为啤酒品牌客户带来了附加商业价值。根据网店售价的测算,百威铝瓶啤酒每毫升的售价达到铝罐啤酒售价的2倍。通过包装为下游啤酒厂商实现产品升级,为品牌客户创造更高的附加商业价值,有利于增强啤酒厂商对公司包装产品的粘性。 

百威啤酒铝瓶、铝罐价格比较
 

资料来源:中国报告网整理

        奥瑞金的大米罐和昇兴股份的铝瓶在各自的领域重塑了所包装的商品,形成了新的产品品类,打开终端消费品细分市场,为包装企业自身赢得新的增长空间。随着我国包装业下游行业竞争加剧,市场细分进度加快,我们认为,对于包装企业,可行的发展逻辑为:通过包装产品创新为客户产品品类创新提供新选择,基于良好的市场反响引导客户接受并采用公司所提供的产品升级方案,在给客户带来更高的附加值的同时实现自身成长。 
          “搭台唱戏”为客户创造品牌协作价值 
        在二维码和AR增强现实等技术逐渐成熟并得到应用的背景下,包装作为流量入口的通道打开,逐渐成为线下流量的超级入口,除却传统的品牌商信息传递和展示功能,如何挖掘数以亿计包装终端的流量价值,为客户创造更多的附加值,将为包装企业开辟新的增长空间。 

        线上流量增长遭遇瓶颈,攫取线下流量成为新风口。相比线上,线下是一个更大的流量入口,虽然中国的互联网普及程度持续提高,2015年网民人数达6.88亿,互联网普及率达50.3%,但是也只覆盖到一半的人口,而每个人都是一个线下消费者,线下产生的流量是线上远不能比的。 

        线上零售商和品牌商依靠自身难以创造大量的流量,不得不转向几大互联网寡头购买流量。整个互联网行业新增的流量渠道极为有限,而流量需求却越来越多,加上资本介入掀起的烧钱大战,线上流量价格自然水涨船高。结果是,无论是展示广告、点击付费还是分成付费广告,企业都需要花费高昂的流量成本。

中国互联网普及程度
 

数据来源:中国报告网整理

部分类型APP获客成本(元/位)
 

数据来源:中国报告网整理

        线上获取成本高昂迫使企业将目光转向线下,包装是流量天然的线下入口,其直接面对消费者的特性能够便捷低成本地汇集流量,对于品牌商来说,相较于线上流量,以包装获取流量具有易于获取、成本低廉的优势,因此对包装流量存在巨大的需求。 

        以包装作为流量入口联动其他产业,能够为包装企业下游客户与线上企业的品牌协作创造想象空间。在品牌协作的形成过程中,包装企业作为中间人,“搭台唱戏”的作用至关重要。首先,包装企业与线上企业建立合作,譬如内容制造商和金融服务商,这些合作为包装企业储备了大量的品牌资源和内容素材;然后,包装企业针对客户和线上企业各自的品牌特质和用户群体进行匹配,并对双方的合作进行撮合。

        这种模式的好处在于:一方面由于包装企业的客户品牌丰富多元,以包装企业为中介,有流量需求的线上企业较易找到合适的线下合作方,因此有意愿与包装企业合作;另一方面相较于线下客户自身而言,包装企业合作的线上企业更多,线下客户通过包装企业寻找潜在合作伙伴,搜寻成本更低。综合以上分析我们认为,基于包装的流量入口作用,在实现线上企业与线下消费品制造企业的品牌协同方面,包装企业具有明显的优势。在流量为王的时代,包装企业可以充当搭台者的角色,为客户创造品牌协作的机会,促成品牌协同、实现品牌管理价值是包装行业新阶段中值得期待的一种新的业务模式。包括奥瑞金、昇兴股份在内的一些包装企业也意识到这项业务的潜力,并开始付诸行动。我们以奥瑞金为例说明此项业务如何产生品牌协同效应。 

        奥瑞金与卡乐互动科技有限公司一直保持深度合作关系。由于奥瑞金主要下游客户所面对的消费者群体与手游公司的用户群体高度匹配,因此奥瑞金通过与卡乐互动的合作可以从内容资源方面对智能包装业务进行关键补强,并对包装产品价值进行拓展。

        我们认为这样的合作能够实现奥瑞金的客户与卡乐互动良好的品牌协作效应。对于卡乐互动来说,实现将流量从线下引导到线上;对于奥瑞金的客户来说,有以下三点好处:

        (1)提升包装产品对消费者的吸引力——利用乐道的游戏资源,如游戏形象、游戏宣传画面等内容充实包装产品外观,使下游客户的产品更具有吸引力,并能够吸引关注相关游戏的特定消费者;

        (2)拓宽下游客户的宣传渠道—— 通过游戏内部植入产品形象、产品功能等形式,下游客户可以借助手机游戏的运营平台向玩家群体进行产品宣传,从而带动产品的销售;

        (3)赋予包装产品增值服务能力——以包装上的印刷内容及以二维码为代表的互动媒介为载体,通过游戏公司体验类产品、收费产品或服务的植入,可以为终端消费者提供游戏方面的增值服务,从而带动下游客户产品的销量。 

        综合以上分析我们认为,虽然包装产品所有权属于客户,但包装企业仍能够帮助实现流量的二次价值开发。具体而言,包装流量的价值开发有两种路径:一是通过沉淀流量中的信息,为大数据分析积累原始素材;二是凭借占据流量入口的优势进行变现。在第一条路径中包装企业的角色将在下一部分展开讨论,在第二条路径中,包装企业的所发挥的作用正如上文所述——凭借信息优势充当品牌合作的中间人,帮助客户开发包装流量价值,同时也为包装企业自身创造盈利空间。 
         “大数据军师”为客户生产经营出谋划策 
        包装作为信息媒介实现品牌商信息向消费者的传递,作为流量入口实现了海量消费者数据的收集,使得这些数据中隐藏的消费者信息回流至品牌商处,可以说,包装打通了C2B的信息流闭环。在消费者信息回流环节,包装企业还大有可为。可行的途径是:通过切入大数据领域,为品牌商客户的提供咨询服务,帮助客户改善经营,开拓新的业务空间。 

        包装企业作为B2B型的企业,直接面对的客户是下游制造企业。我们认为,大数据对包装企业存在双重价值,其一是为客户提供生产经营的咨询辅导带来的附加值;其二是基于消费者信息分析把握消费者的消费偏好继而为包装产品的创新提供指导。国内包装企业也意识到大数据业务的价值,着手布局大数据,奥瑞金就是其中之一。 

        奥瑞金联手中科金财、乾元联合,合资成立奥瑞金财传媒公司。中科金财是国内领先互联网金融综合服务商和智能银行整体解决方案提供商,乾元联合是一家致力于推动智慧金融行业发展的投资机构。合资公司将通过以二维码技术为代表的互动媒介在包装产品上的应用,将食品饮料产品的流量转换成标准化可视化的数据,并以此为基础建设流量分析与数据分析平台,拓展服务链条,根据消费者特征与消费习惯为终端消费者提供更高端和个性化的服务,为公司下游客户提供精准的生产及渠道建设参考依据。 

        包装企业基于大数据分析开展咨询业务的基本逻辑是:包装企业的下游客户多为消费品制造商,消费者数据对于这些企业的生产经营具有重要的价值。通过包装企业对消费者信息的大数据分析,可以为消费品制造企业在精准营销、产品开发、用户体验提升和SKU(Stock Keeping Unit,库存进出计量的基本单元即件/盒/盘等)管理提供精确指导。虽然大数据应用远不止这些方面,但从这几个角度还是能一瞥大数据分析对品牌商的价值。由于包装企业的大数据业务处于起步阶段,还未有代表性的案例,所以我们参考零售业的经验进行分析。 
        通过对消费者数据的研究,使品牌商更立体地了解消费者,实现对消费者的精准营销。传统的消费者分析一般基于调研,基于以样本推断总体的逻辑,进行消费者画像勾勒。由于消费者需求个性化现象明显,这种分析方法准确度较低。大数据分析更接近于总体分析,通过对全部产生购买行为的消费者的行为分析,了解不同消费者的消费偏好,并按照消费者属性对消费者进行分类,准确定位目标消费人群,针对性地推送信息,与消费者形成差异化的互动,锁定消费者。我们以零售业的例子来说明精准营销的具体实现。 

        在零售业中,很多时候通过商用WiFi网络进行线下流量导入,获取消费者的行为信息,包括消费者逛商场的时间、路径、光临的店铺等,然后对消费者贴标签,当消费者的设备再次连上商场的WiFi网络时,就会被自动识别出来,然后根据消费者的标签属性为其推送感兴趣促销信息。相较于商用WiFi,以包装作为数据入口,得到的消费者信息能够具体到消费者接触的商品,在精准营销上更具优势。 

        大数据分析为产品开发和用户体验提升确定方向。以星巴克为例,在提升用户体验上,星巴克推出了“大数据咖啡杯”,在一些咖啡杯中装上传感器,收集常客喝咖啡速度等数据,从而为喝咖啡较慢顾客提供保温效果好的杯子,提高其满意度和忠诚度。在产品开发上,星巴克的Clover咖啡机将数据上传到云端,星巴克借此能够跟踪用户的喜好,对制作咖啡的配方随时进行更新。 

        依靠大数据分析,品牌商可以进行实现SKU高效管理。拿服装零售领域的例子来类比——相较于线上,线下的重心在于接触式体验,基于此特点,通过在服装上植入温感芯片,可以实现对消费者试用次数和时间的记录,将芯片储藏的消费者数据进行数据分析,可以针对需求端更新或扩充SKU,实现高效的SKU管理。 

        通过类比零售业我们发现大数据对品牌商的价值巨大,同时我们也看到以包装作为数据入口开展大数据业务的发展新方向。目前以包装作为数据入口主要采用二维码和AR技术,依赖于消费者主动扫码或扫图像进行互动,存在扫码率、扫图像率较低导致数据来源受限的问题;未来可以在包装中加入感应芯片,只要消费者接触包装或者在感应范围内,这个芯片就可以捕捉到消费者的相关数据,实现目标消费者的全覆盖。 

        大数据业务的开展的主体有两种可能,一种是客户自己主导,另一种是由包装企业完成。由包装企业开展大数据业务,我们认为存在两点优势:

        (1)技术的一致性——流量入口技术开发、植入包装一般由包装企业负责,若由包装企业进行大数据平台的搭建,入口与平台连接兼容性好;
        (2)平台的利用率更高——包装公司可以为多个用户同时提供服务,大数据平台可以得到充分利用。 

        综合以上分析我们认为,包装企业通过大数据收集分析为客户提供咨询服务是一项双赢的业务。相较于客户自己搭建平台,包装企业在大数据平台的技术开发和平台具有优势,包装企业利用这种优势,开拓基于大数据分析的咨询提供服务,将为包装企业带来新的盈利点。 

资料来源:中国报告网整理,转载请注明出处(ZQ)

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