外卖 消费方便 在线量多 占比随着电话、手机、网络在生活中的普及,现如今外卖行业在我国得到迅速的发展。外卖即是将货品从商户通过外卖平台的调配,经过配送达到消费者手中,外卖行业发展到现在,除了经典的餐饮美食、生活超市、甜点饮品外,鲜花绿植、生鲜果蔬与医疗健康等品类也逐渐加入外卖行业。

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我国外卖行业整体规模呈现增长趋势 美团市场份额占比最高

字体大小: 2020-10-13 10:46  来源:中国报告网

中国报告网提示:随着电话、手机、网络在生活中的普及,现如今外卖行业在我国得到迅速的发展。外卖即是将货品从商户通过外卖平台的调配,经过配送达到消费者手中,外卖行业发展到现在,除了经典的餐饮美食、生活超市、甜点饮品外,鲜花绿植、生鲜果蔬与医疗健康等品类也逐渐加入外卖行业。

         随着电话、手机、网络在生活中的普及,现如今外卖行业在我国得到迅速的发展。外卖即是将货品从商户通过外卖平台的调配,经过配送达到消费者手中,外卖行业发展到现在,除了经典的餐饮美食、生活超市、甜点饮品外,鲜花绿植、生鲜果蔬与医疗健康等品类也逐渐加入外卖行业。

外卖平台全方位满足各类需求

数据来源:公开资料整理

         我国外卖行业自从诞生以来,大致经历了三个发展阶段,分别为开拓混乱期(2008年-2016年)、精耕期(2017年-2018年)以及精细化运营期(2019年至今)。

中国外卖行业的发展历程

数据来源:公开资料整理

         我国外卖行业飞速发展,市场规模从2016年的1662.5亿元增长至2019年的5779.3亿元,复合年增长率达到36.55%;初步预计到2020年我国外卖行业市场规模将达到6646.2亿元。

2016-2020年中国外卖行业市场规模及预测
 
数据来源:公开资料整理

         中国外卖行业的市场渗透率也随着市场规模的快速增长而持续提升。2015年中国外卖行业的渗透率仅为4.2%;到2018年,外卖行业的渗透率达到10.8%,较上年提高3.3个百分点;2019年外卖行业渗透率达到13%,相较2018年提高了2.2个百分点。

2015-2019年中国外卖行业市场渗透率
 
数据来源:公开资料整理

         从2015年以来,我国外卖用户规模快速增长,2019年6月用户规模为42118万人,较2018年底增长了1657万人,占整体网民的49.3%;截至2020年6月,我国在线外卖用户规模达到40903万人,较2019年底增加4867万人,使用率达到43.5%。

2015-2020年6月中国在线外卖用户规模及使用率
 
数据来源:公开资料整理

         同时,我国外卖产业交易额也在逐年增长,近年来增速加快,占全国餐饮收入比重也逐渐提高。2017年中国外卖产业交易额为2969亿元,较上年增长66%,占全国餐饮收入比重的8%;到2018年,外卖产业交易额达到4614亿元,同比增长55.4%,占全国餐饮收入比重的11%。

2015-2019年中国外卖行业交易额、占全国餐饮收入比重
 
数据来源:公开资料整理

         根据数据显示,在我国外卖行业品类中,正餐仍占主导地位,占行业整体产品份额的75.4%;其次为甜点饮品,占比为14.2%;其他产品占比为10.4%。

2019年中国外卖用户外卖品类分布占比
 
数据来源:公开资料整理

         据统计,在中国外卖行业中,不同年龄用户用餐人数相差较大。其中00后、90后消费人群主要为单人用餐,占比分别为73.7%、65.4%;80后与70后主要为单人(占比分别为44.5%、40.9%)、双人用餐(占比分别为35.6%、39.6%);60后主要为双人用餐,占比为52.8%。

中国外卖行业不同年龄用户用餐人数分布
 
数据来源:公开资料整理

         在我国主要外卖厂商中,美团外卖市场份额中稳居第一,2019年第三季度占比达到65.8%;饿了么排名第二,市场份额占比27%;然后是饿了么星选,占比5.2%;其他外卖品牌市场份额占比较少。

2019年Q3中国主流外卖品牌市场份额
 
数据来源:公开资料整理

         2020年6月,中国在线外卖平台用户活跃人数最高的为美团外卖,达到5953.52万人,较上月增加4.5%;饿了么排名第二,用户活跃人数为5881.43万人,较上月下降4.37%;第三至五名依次为百度外卖、美团众包、蜂鸟众包,月活跃人数分别为819.87万人、100.27万人、67.1万人。

2020年6月中国在线外卖互联网产品用户活跃人数TOP5排行榜

排名

应用名

行业

活跃人数()

环比增幅(%)

1

美团外卖

在线外卖

5953.52

4.50%

2

饿了么

在线外卖

5881.43

-4.37%

3

百度外卖

在线外卖

819.87

3.44%

4

美团众包

在线外卖

100.27

0.20%

5

蜂鸟众包

在线外卖

67.1

0.71%

数据来源:公开资料整理(LJ)

         相关行业分析报告参考《2020年中国外卖市场调研报告-市场运营现状与发展潜力评估》。

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中国报告网提示:随着电话、手机、网络在生活中的普及,现如今外卖行业在我国得到迅速的发展。外卖即是将货品从商户通过外卖平台的调配,经过配送达到消费者手中,外卖行业发展到现在,除了经典的餐饮美食、生活超市、甜点饮品外,鲜花绿植、生鲜果蔬与医疗健康等品类也逐渐加入外卖行业。

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