2015-2018年我国酒店行业供给持续增长，中国酒店客房数在2018年达324.58万间，较2015年增加199.96万间。预计2019年我国酒店客房数量继续增加，达到414.97万间。
2019年4月我国酒店平均景气指数为-9，较2018年4月降低了41个指数点，为四年来的最低值。依次来看，在国际贸易局势波动，国家经济面临下行压力的大环境下，酒店市场需求增长趋势预期放缓。从区域来看，除华北景气外，华中/华南、华北、华东、西南、西北及东北酒店业景气指数皆为负值，其中东北酒店业发展最不景气，景气指数为-36.
参考观研天下发布《2020年中国酒店行业分析报告-行业供需现状与发展潜力评估》
2015-2019年中国酒店客房数量走势
数据来源：中国酒店行业协会
2019年4月我国酒店平均景气指数为-9，较2018年4月降低了41个指数点，为四年来的最低值。依次来看，在国际贸易局势波动，国家经济面临下行压力的大环境下，酒店市场需求增长趋势预期放缓。从区域来看，除华北景气外，华中/华南、华北、华东、西南、西北及东北酒店业景气指数皆为负值，其中东北酒店业发展最不景气，景气指数为-36.
参考观研天下发布《2020年中国酒店行业分析报告-行业供需现状与发展潜力评估》
2013-2019年4月我国酒店业景气指数发展趋势
数据来源：中国酒店行业协会
2019年上半年我国各区域景气指数
数据来源：中国酒店行业协会
中美贸易战以及大环境经济因素，国内酒店业两极分化严重。2019年7月超高端、高端、中高端的每间可售房收入均呈现不同程度的下降，而奢华及中档和经济型受到消费者追捧，仍保持增长趋势。出现两极化的原因，主要是高端消费群体依然保持固有的消费水准，奢华酒店的位置、服务仍旧是他们的优先选择，而对价格敏感的消费群体，自然将经济实惠纳为住宿的第一要素。
2018年和2019年7月每间可售房收入同比变化率对比
数据来源：中国酒店行业协会
受三公消费限制以及整体宏观经济放缓影响，2013年以来我国星级酒店营业收入持续下降。2018年星级酒店营业收入为2027.75亿元，较2012年营收减少402.45亿元。2019年上半年，全国星级饭店营业收入为938.13亿元，其中餐饮收入为382.15亿元，占营业收入的40.74%;客房收入426.69亿元，占营业收入的45.48%;其他收入为129.29亿元，占营业收入的13.78%。
2012-2019H1我国星级酒店营业收入
数据来源：中国酒店行业协会
2019年上半年星级酒店营业收入结构（%）
数据来源：中国酒店行业协会
2019年上半年，全国星级饭店平均房价为354.59元/间夜，同比上升2.45%；平均出租率为53.05%，同比下降0.92%；每间可供出租客房收入为188.11元/间夜，同比上升3.10%；每间客房平摊营业收入为33451.46元/间，同比上升0.65%。
2019年上半年星级酒店经营情况平均指标
星级 |
平均房价（元/间夜） |
平均出租率 |
每间可供出租客房收入（元/间夜） |
每间客房平台营收（元/间） |
一星级 |
71.66 |
43.51% |
32.49 |
15920.43 |
二星级 |
162.19 |
51.78% |
83.97 |
27954.7 |
三星级 |
222.04 |
50.78% |
112.76 |
40580.9 |
四星级 |
327.84 |
52.25% |
171.29 |
64501.28 |
五星级 |
639.2 |
58.52% |
371.09 |
134575.1 |
合计 |
354.59 |
53.05% |
188.11 |
67751.97 |
数据来源：中国酒店行业协会
酒店行业的发展与旅游业密切相关，2011-2018年中国国内旅游收入保持增长，预计2019年国内旅游收入达到6.1万亿元，中国旅游业的发展有望刺激着酒店业需求的增长。
2011-2019年中国旅游收入走势预测
数据来源：中国酒店行业协会
从2019年消费者对各种类型酒店关注的情况来看，除了传统的住宿设施服务较为关注外，服务的专业性及轻奢休闲服务的体验同样受消费者重视。随着人们经济能力的提高，消费追求升级，消费者更青睐个性化、多元化及高品质服务的酒店。
2019年消费者对各种类型酒店的关注情况
资料来源：公开资料整理
数据来源：中国酒店行业协会，观研天下整理，转载请注明出处（TC）
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