我国 在线外卖 市场用户 三线及以下城市 增长空间数据显示,2018年我国在线外卖市场规模突破2400亿元大关,达到了2413.8亿元,预计2019年将超2800亿元。根据与分析,经过近几年外卖服务的普及,目前我国在线外卖市场发展已进入稳定增长期。

当前位置:中国报告网 > 免费报告 > 酒店餐饮

2019年我国在线外卖市场用户下沉 三线及以下城市有着很大增长空间

字体大小: 2019-12-17 09:43  来源:中国报告网

中国报告网提示:数据显示,2018年我国在线外卖市场规模突破2400亿元大关,达到了2413.8亿元,预计2019年将超2800亿元。根据与分析,经过近几年外卖服务的普及,目前我国在线外卖市场发展已进入稳定增长期。

       近年来随着互联网的不断渗透以及移动客户端的逐步发展,餐饮企业不断布局电商行业,使得我国外卖品类不断拓展,市场规模规模不断增长,到目前已经形成了较为成熟的市场与较为稳定的竞争格局。数据显示,2018年我国在线外卖市场规模突破2400亿元大关,达到了2413.8亿元,预计2019年将超2800亿元。根据与分析,经过近几年外卖服务的普及,目前我国在线外卖市场发展已进入稳定增长期。

2015-2019年我国在线外卖市场规模不断增长
 
数据来源:中国餐饮产业发展协会

       用户规模不断增长。数据显示,截止到2018年我国在线外卖市场用户规模达到3.58亿人,同比增长17.4%,预计在2019年将超4亿人。

       参考观研天下发布《2020年中国在线外卖市场分析报告-行业运营态势与投资前景研究

2012-2019年中国在线外卖市场用户规模统计情况及预测
 
数据来源:中国餐饮产业发展协会

       交易规模方面,近几年来也呈现不断增长态势,并且占全国餐饮业的比重越来越高。根据数据显示,2018年我国在线外卖收入约2480亿元,同比增长31%,占全国餐饮业收入的比重为10. 6%,到2019年外卖市场整体交易规模将达1952.9亿元,同比增长35%。

2017年Q1-2019年Q3我国外卖市场整体交易规模情况
 
数据来源:中国餐饮产业发展协会

       在经过多年的发展,目前我国在线外卖市场已基本形成了较为成熟的市场与较为稳定的竞争格局。从2019年第3季度中国互联网餐饮外卖市场厂商交易份额情况来看,饿了么与美团二分天下,依旧占据市场头部位置,持续挤压市场空间,其中美团占比预计达53.0%的市场份额,饿了么+饿了么星选占比预计达43.9%。

2019年第三季度我国互联网餐饮外卖市场厂商交易份额情况
 
数据来源:中国餐饮产业发展协会

       与此同时,在市场不断发展的情况,作为我国主力外卖市场,一二线城市逐渐达到饱和。根据数据显示,在2019年上半年的外卖市场上,来自于一二线城市的有64.8%的用户,已超移动互联网用户在一二线城市的比例,可见,一二线市场上达到了超强渗透。与之相对,2019年上半年外卖用户在三线及以下城市中占比仅为35.2%,而移动互联网用户三线以下城市占比为52.5%,还有近20%的用户有待开拓,可见低线城市用户市场潜力巨大。

2019年上半年外卖用户以及全网用户城市等级分布情况
 
数据来源:中国餐饮产业发展协会

       受益于巨大的发展潜力,我国在线外卖行业头部平台正逐渐向三线及以下城市进行布局渗透。根据资料显示,自2018年以来,我国在线外卖用户的城市正在逐渐向三四线城市移动,目前我国一线城市用户占比下降6%,三四线及以下城市增加5.8%,成为外卖市场增长的新驱动力。进入2019年,下沉市场外卖平台安装量进一步增长,使得渗透率稳重有升。数据显示,到2019年上半年,下沉市场外卖平台安装渗透率为12.9%,同比增长5.78%。可见,有着人口基数大的背景下,未来在三线及以下城市的外卖平台仍有增长空间。

2012-2019年上半年我国沉市场外卖平台安装渗透率情况
 
数据来源:中国餐饮产业发展协会

       从头部外卖平台新增用户方面来看,在2018年上半年-2019年上半年期间,一线及二线城市的外卖市场新增用户占比呈下降趋势,而三四线及以下城市的新增用户占比呈现增长。根据数据显示,2019年上半年我国一线城市新增用户占比下滑至17.6%,新一线和二线城市新增用户占比下降了0.6%,三四线及以下城市的新增用户占比增长至39.0%。其中上半年美团外卖新增用户主要来自三线及以下城市,其占据近5成;另外饿了么的新增用户主要来自于二线城市。

2018年上半年-2019年上半年我国头部外卖平台新增用户城市等级分布情况
 
数据来源:中国餐饮产业发展协会

2019年上半年美团外卖新增用户扥及分布
 
数据来源:中国餐饮产业发展协会

2019年上半年美团饿了么新增用户扥及分布
 
数据来源:中国餐饮产业发展协会

       目前,在我国餐饮外卖逐渐成熟的环境下,美团于饿了么加速探索新零售业务,预计未来新零售业务将是外卖主流平台的新竞技场。

中国外卖行业未来发展趋势预测

外卖行业服务人群与服务场景外延渐成趋势

外卖平台在一二线城市的竞争已近白热化,不少外卖平台将目光投向更广泛范围用户,逐步将服务人群外延,谋求更广阔市场发展。而在服务场景方面,外卖平台在不断拓展即使配送品类,涵盖生鲜水果、生活日用、鲜花绿植、服装配饰等众多品类,进一步外延服务场景,布局大消费领域。

随着新零售、新制造、新能源、新金融、新技术的全面结合, 外卖行业将围绕城市生活,扩展到新零售、营销、物流、金融等领域,最终将延展到人们日常生活的方方面面。

外卖产品本地差异化细分或成行业破局点

随着网络消费的日渐成熟,网上订外卖逐渐为人们所接受。而用户对外卖平台的忠实度普遍较低,在家乡情结下,本地外卖平台更容易让本地人所接受。其次,本地平台更容易通过朋辈推荐开拓市场,通过逐步占领本地市场,当规模小、精致的本地化品牌培养成功后,从而成为一方外卖巨头以逐步向外发展。

外卖价格补贴与品质升级权衡关系或将长期存在

由于外卖用户的忠诚度普遍不高,且对价格敏感,外卖平台进入外卖行业的经典方式便是价格补贴。大面积价格补贴固然能够带来销量的增长,但同时也对运营能力提出考验、与此而来的是服务质量的降低。服务质量和配送时效的提高伴随的往往是成本的增加,从而导致外卖品质下降。

外卖品牌需持续不断提供用户高性价比的产品,通过精细化运营,提高投资回报率以放大利益。在这种情况下,分析认为,外卖价格补贴与品质升级权衡关系或将长期存在。

本地生活服务进入下半场要从“流量红利”转向数字化红利

2018年以来,外卖行业巨头逐步布局本地化生活服务领域,如阿里巴巴通过收购饿了么逐渐实现全方位本地生活服务布局。同样地,腾讯通过持股美团外卖,完成自身生态体系建设。另一方面,本地外卖平台从外卖切入,逐步扩展独家的应用场景,再形成全面的本地化生活服务体系。

随着在线外卖行业竞争上升到本地生活层面,且技术、消费结构以及人口结构实现变革,未来在线外卖行业单纯依靠人口流量红利的时期已经过去,平台必须加强数字化转型。如饿了么口碑宣布赋能100万商户数字化升级等“3100计划。

资料来源:互联网

资料来源:互联网,中国餐饮产业发展协会,观研天下整理,转载请注明出处。(ww)

       更多好文每日分享,欢迎关注公众号

中国报告网提示:数据显示,2018年我国在线外卖市场规模突破2400亿元大关,达到了2413.8亿元,预计2019年将超2800亿元。根据与分析,经过近几年外卖服务的普及,目前我国在线外卖市场发展已进入稳定增长期。

购买流程

  1. 选择报告
    ① 按行业浏览
    ② 按名称或内容关键字查询
  2. 订购方式
    ① 电话购买
    【订购电话】010-86223221 400-007-6266(免长话费)
    ② 在线订购
    点击“在线订购”或加客服QQ1174916573进行报告订购,我们的客服人员将在24小时内与您取得联系;
    ③ 邮件订购
    发送邮件到[email protected],我们的客服人员及时与您取得联系;
  3. 签订协议
    您可以从网上下载“报告订购协议”或我们传真或者邮寄报告订购协议给您;
  4. 付款方式
    通过银行转账、网上银行、邮局汇款的形式支付报告购买款,我们见到汇款底单或转账底单后,1-2个工作日内;
  5. 汇款信息
    开户行:中国建设银行北京房山支行
    帐户名:观研天下(北京)信息咨询有限公司
    帐 号:1100 1016 1000 5304 3375

成功案例

最新报告

最新市场调研报告

热点资讯

市场分析