咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2017年中美酒店自营酒店数占比分析(图)

图:酒店集团生命周期

图:16年国际酒店集团自营酒店数占比
 
        参考观研天下发布《2018年中国连锁酒店市场分析报告-行业运营态势与投资前景研究》 

图:16年我国酒店集团自营酒店数占比
 
        中国酒店集团仍然处于快速扩张期。美国酒店集团已经处于成熟期,基本以授权加盟的形式进行扩张。我国酒店仍然处于加盟店扩张时期,且产品结构变化较大(以中端型酒店替代经济型酒店),未来加盟店开店速度将继续保持高位,成长性仍在。目前国内酒店集团的自营占比处于17%-30%的区间,未来5年有望降低至10%左右,营收来源向加盟端倾斜。

图:洲际自营酒店数
 
图:希尔顿自营酒店数
 
图:华住自营加盟酒店数
 
图:锦江系自营加盟酒店数
 
图:铂涛自营加盟酒店数
 
图:如家自营加盟酒店数
 
图:华住自营酒店数占比
 
图:锦江系自营酒店数占比
 
图:铂涛自营酒店数占比
 
图:如家自营酒店数占比
 
        中美酒店处在不同发展时期,美国酒店集团处于成熟期,我国酒店集团处于加盟店快速扩张期。美国酒店集团自营占比显著低于国内酒店集团,中国酒店集团依然有较强的成长性。对比美国酒店上市公司与中国上市公司酒店主要经营性资产,可以发现美国自营酒店占比极小(在1.2%-2%之间),中国酒店集团自营酒店数占比在(17%-30%)。美国酒店业已经进入产业周期的中后段,相对比较稳定。中国酒店集团从自营向加盟模式转变的过程正在加速,17年以来各大酒店集团新开店中绝大部分是加盟店,而2010年绝大部分是自营店。根据我国三大酒店集团年报展望信息,未来自营店比例将会从现在20%左右下滑至10%的数量。

图:国内外酒店集团RevPAR对比图(16年数据)
 
        温德姆产品结构偏向中低端,与我国酒店集团产品结构类似。从产品结构来看,美国酒店集团多以中高端酒店产品为主,我国酒店集团都以经济型酒店起家,逐步向中端酒店升级。我国酒店集团以经济有限服务酒店为主,是符合我国社会主义初级发展阶段的基本国情。伴随人均可支配收入、人均GDP等指标的稳步升高,我国酒店业已经具备了向中端酒店产品升级的能力。

图:16年温德姆与我国酒店集团净利率水平比较
 
        我国酒店集团净利率水平有望向温德姆靠拢。温德姆定位中端及经济型酒店,与我国酒店集团更加类似。由于发展阶段不同导致净利率水平相差较大。温德姆净利率水平明显高于我国其他酒店集团。首旅及锦江受到并表影响,还原后净利率水平预计在7%左右,仍然有比较大的提升空间。

图:华住自营房间数增速自2010年下滑
 
图:锦江系自营房间数增速自2013年后下滑
 
图:华住加盟房间数
 
图:锦江加盟店房间数
 
        中国酒店集团已经具备了品牌及管理的输出能力,投资的核心价值也从经营能力向品牌输出与管理能力转变。国内酒店集团自营房间数停止增长甚至负增长,加盟店则快速增长。未来五年中国酒店集团的自营占比将会持续下降,对应承担的经营性风险也会逐步下降。中国自营房间数占比逐步下降来自于两方面的驱动力:第一,加盟店房间数保持快速增长。第二,部分盈利能力不强的自营店将会逐步关停或者转化成加盟店。这个过程现在正在加速进行。

        中国连锁酒店集团自营房间数在2014年前后就停止了高速增长,基本以加盟店扩张为主。未来伴随加盟店占比的持续攀升,净利率水平有望持续增长。加盟店的扩张符合规模效应曲线,即费用相对固定,伴随管理加盟店数目的增多净利率会保持上扬趋势。伴随加盟店的逐步增多,公司核心投资价值从经营能力和议价能力(自营方面)逐步变为品牌输出能力(加盟方面)。中国连锁酒店正处在这个时间窗口。

资料来源:观研天下整理,转载请注明出处(ZTT)

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

中式快餐迎来“现炒时代”,打造更符合当代人的“正餐”体验

中式快餐迎来“现炒时代”,打造更符合当代人的“正餐”体验

虽然中式快餐的群众基础如此深厚,但从市场占有率来看,这么多年始终没有一个所谓的领导品牌,即使是已经处于头部位置的老乡鸡、乡村基,也分别才1000多家门店。这一方面体现出国内品牌在供应链、标准化、管理能力等方面的不足,也表明这个市场还蕴藏着巨大潜力。

2023年10月23日
2023年连锁面馆行业再次升温 精细化运营及高效的供应链能力是行业发展关键

2023年连锁面馆行业再次升温 精细化运营及高效的供应链能力是行业发展关键

近年来,不管是在规模、数量还是体量上来看,行业升级趋势明显,比如近两年成立的拉面四小龙将门店开在了商场中,通过提升门店环境、产品口感和服务质量,打造“轻奢”版的兰州拉面。未来连锁面馆往多元化、差异化、特色化方向发展或将成为一大发展趋势。

2023年08月22日
我国茶馆/茶空间行业分析:由粗放增长转向规范化经营 新中式茶馆和共享茶馆大有可为

我国茶馆/茶空间行业分析:由粗放增长转向规范化经营 新中式茶馆和共享茶馆大有可为

2021-2022年受国内疫情反复影响,部分地区的茶馆如上海、北京等地的茶馆营业时间仅达到了全年的三分之二,加之由于消费者习惯发生变化,叠加新式茶饮风行、“预制茶饮”线上销售火爆等因素影响,传统茶馆经营状况仍在下降,而新式茶馆跳脱出以往“商务洽谈”“以茶会友”的消费动机,迅速走红。

2023年03月17日
我国民宿行业分析:“追风热”催生“民宿潮” 新风口上“民宿+”业态迸发新活力

我国民宿行业分析:“追风热”催生“民宿潮” 新风口上“民宿+”业态迸发新活力

途家民宿数据显示,截至1月17日,2023年春节大理、三亚、西双版纳、丽江、北海、上海、重庆、厦门、北京、成都为十大热门民宿预订城市。

2023年03月16日
酒店行业发展亟待复苏,连锁化促使行业集中度提升

酒店行业发展亟待复苏,连锁化促使行业集中度提升

酒店一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

2022年12月13日
预制菜行业:供需两端快速发展,市场规模已超3000亿元

预制菜行业:供需两端快速发展,市场规模已超3000亿元

预制菜是以农产、畜禽、水产品等为主要原料,经过洗、切及配制加工等处理后可直接进行烹饪的预制菜品。预制菜具备便捷、新鲜、健康等特点,丰富的菜品选择能够符合全国不同地区人群的口味,逐渐成为家庭及餐饮业所喜爱的产品。

2022年12月13日
差异化竞争将解决烤鱼行业产品同质化问题

差异化竞争将解决烤鱼行业产品同质化问题

经历了爆火到冷静,烤鱼行业开始向标准化、品牌化发展:中国烤鱼行业共经历了起步期、快速发展期、巅峰期、洗牌期、成熟期五个发展阶段,诸多烤鱼企业也进入连锁加盟经营时期。

2022年05月12日
我国餐饮品牌营销现状及模式:企业品牌意识增强  模式仍需不断革新

我国餐饮品牌营销现状及模式:企业品牌意识增强 模式仍需不断革新

改革开放以来,我国经济得到快速发展,国民也早已摆脱七八十年代的“吃饭难”和九十年代的“吃饱”问题,逐渐进入了追求吃的美味、吃的健康、吃的有营养、有文化等这一新的阶段。与此同时,我国餐饮行业也伴随着发展了起来,逐步成为我国扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。

2022年03月10日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部