农产品物流是物流业的一个分支，指的是为了物流业的一个分支从生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中的活动。
随着人民生活水平不断提高，人们对食品质量要求相应提升，在国家一系列政策引导下，农产品冷链物流快速发展，行业标准化体系和基础设施建设逐步推进。近十年来，各部门先后出台了一系列相关文件，推动农产品标准化管理，推出一批农产品冷链流通标准化示范企业和示范城市评估活动，鼓励全国性、区域性农产品批发市场建设冷藏冷冻、流通加工冷链设施，构建农产品产销一体化流通链条等，为农产品物流发展提供了良好的政策环境，促进农产品物流健康持续发展。
数据显示，2017年全国社会物流总额252.8万亿元，按可比价格计算，同比增长6.7%，增速比上年同期提高0.6个百分点。从构成上看,中国农产品物流总额为3.7万亿元，增长3.9%，提高0.8个百分点,占全部社会物流总额的1.46%；工业品物流总额为234.5万亿元，按可比价格计算，同比增长6.6%，增速比上年同期提高0.6个百分点，占全部社会物流总额的92.7%。与工业物流相比，中国农产品物流占全部物流总额的比重呈下降趋势，2017年比重已降至1.46%,农产品物流发展速度相对缓慢。
参考观研天下发布《2019年中国农产品物流行业分析报告-市场深度分析与投资前景研究》
据不完全统计，2017年全国农批市场冷库总量为4750万立方米，全国农批冷库总量占全国冷库的40%，第三方冷库的市场占比为38%，生产企业冷库占比为16%。
2017年我国冷链物流在技术层面上的创新有：产后商品处理技术、屠宰加工环节实现低温控制技术、包装规模化技术、一体化冷链技术、温度监测技术、食品追溯技术、HACCP技术、3S技术、生鲜农产品质量等级化技术、上下游企业冷链对接技术、供应链管理技术、食品追溯技术等。在供应链模式上的创新有“智能整合型”模式、“共同体”模式、“托管式”模式、“闭环形”模式、“即时即控”模式、供应链“并联型”模式等。
未来，围绕传统运输服务，将会拓展冷链干线运输、宅配、冷链认证、产品溯源、生鲜交易中心、全程质量监控等全产业链服务体系。二是冷链物流将向网络化扩张。物流是规模经济，健全的网络是物流企业降本增效、升级转型的基础前提。三是冷链物流向集约化发展。提高资产的运营效率是未来的方向，集约化是很好的方式，在一定区域或范围内，把个别的、零碎的、分散而同质的客户集中形成规模。
农产品冷链物流体系
信息来源：公开资料整理
随着人民生活水平不断提高，人们对食品质量要求相应提升，在国家一系列政策引导下，农产品冷链物流快速发展，行业标准化体系和基础设施建设逐步推进。近十年来，各部门先后出台了一系列相关文件，推动农产品标准化管理，推出一批农产品冷链流通标准化示范企业和示范城市评估活动，鼓励全国性、区域性农产品批发市场建设冷藏冷冻、流通加工冷链设施，构建农产品产销一体化流通链条等，为农产品物流发展提供了良好的政策环境，促进农产品物流健康持续发展。
2008-2017年国家层面的一系列相关政策文件汇总
信息来源：公开资料整理
数据显示，2017年全国社会物流总额252.8万亿元，按可比价格计算，同比增长6.7%，增速比上年同期提高0.6个百分点。从构成上看,中国农产品物流总额为3.7万亿元，增长3.9%，提高0.8个百分点,占全部社会物流总额的1.46%；工业品物流总额为234.5万亿元，按可比价格计算，同比增长6.6%，增速比上年同期提高0.6个百分点，占全部社会物流总额的92.7%。与工业物流相比，中国农产品物流占全部物流总额的比重呈下降趋势，2017年比重已降至1.46%,农产品物流发展速度相对缓慢。
2013-2017年全国社会物流总额统计情况
数据来源：中国农产品市场协会
2013-2017年全国农产品物流总额及占比情况
数据来源：中国农产品市场协会
2013-2017年全国工业品物流总额及占比情况
数据来源：中国农产品市场协会
参考观研天下发布《2019年中国农产品物流行业分析报告-市场深度分析与投资前景研究》
据不完全统计，2017年全国农批市场冷库总量为4750万立方米，全国农批冷库总量占全国冷库的40%，第三方冷库的市场占比为38%，生产企业冷库占比为16%。
农批冷库在全国冷库中的占比情况
数据来源：中国农产品市场协会
2017年我国冷链物流在技术层面上的创新有：产后商品处理技术、屠宰加工环节实现低温控制技术、包装规模化技术、一体化冷链技术、温度监测技术、食品追溯技术、HACCP技术、3S技术、生鲜农产品质量等级化技术、上下游企业冷链对接技术、供应链管理技术、食品追溯技术等。在供应链模式上的创新有“智能整合型”模式、“共同体”模式、“托管式”模式、“闭环形”模式、“即时即控”模式、供应链“并联型”模式等。
未来，围绕传统运输服务，将会拓展冷链干线运输、宅配、冷链认证、产品溯源、生鲜交易中心、全程质量监控等全产业链服务体系。二是冷链物流将向网络化扩张。物流是规模经济，健全的网络是物流企业降本增效、升级转型的基础前提。三是冷链物流向集约化发展。提高资产的运营效率是未来的方向，集约化是很好的方式，在一定区域或范围内，把个别的、零碎的、分散而同质的客户集中形成规模。
资料来源：中国农产品市场协会，观研天下（YZ）整理，转载请注明出处
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